구이용 삼겹살 수육 삶는법 무수분 수육으로 간단하게

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구이용 삼겹살 수육 삶는법 무수분 수육으로 간단하게

수육 생각이 나는 날에 구이용 삼겹살 한 팩으로 만드는 무수분 수육 레시피입니다.
도톰한 덩어리 고기로 만드는 수육 삶는 시간의 절반이면 완성되는 초간단 수육이라 언제든 부담 없이 만들어 먹을 수 있습니다.

3인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료 ]

구이용 삼겹살
600g 구매
양파
1개 구매
대파
1대 구매
사과
1/2개 구매
맛술
3스푼 구매

노하우

▶ 돼지고기삼겹살 조리법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 사과 손질법

▶ 사과 조리법

▶ 사과 보관법

▶ 맛술 조리법

동영상

조리순서Steps

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양파와 사과는 굵게 채 썰고 대파는 굵기에 따라 반 가르거나 그대로 5cm 정도의 길이로 잘라 줍니다.

구이용 삼겹살은 냄비에 담기 편하도록 이등분합니다.

바닥이 두꺼운 냄비 바닥에 양파와 사과, 대파의 2/3 정도를 바닥 전체에 깔아 줍니다.

그 위에 삼겹살을 펼쳐 담고 맛술 3스푼을 고루 뿌립니다.

삼겹살 위에 남은 양파와 사과,대파를 고루 올린 뒤 뚜껑을 덮어 중불로 끓이다
증기가 생기면서 바닥에서 끓는 소리가 나기 시작하면 불을 약불로 줄이고 약 25분 삶아 주세요.

약불

불이 세면 바닥에 깐 재료들이 탈 수 있으니 불 조절을 해 주시고 중간에 뚜껑을 열어 물이 자작하게 생기고 있는지 확인합니다.

삶기 재료가 푹 익고 삼겹살이 익어 색이 하얗게 변하면 완성입니다.

너무 오래 삶으면 수분이 빠져 고기가 뻣뻣해질 수 있으니 촉촉하게 익도록 삶아 주세요.

: ✔️삶기기 재료를 도톰하게 잘라 바닥 전체에 깐 뒤 바닥이 타지 않도록 약불로 촉촉하게 삶아 주세요.

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등록일 : 2025-12-14 수정일 : 2025-12-15

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레시피 작성자About the writer

https://blog.naver.com/handa2006

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#수육 #삼겹살 #삼겹살수육 #무수분수육

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