201.단호박인절미(ft.전자레인지로)(2025.12.12)

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벚꽃조이나

201.단호박인절미(ft.전자레인지로)(2025.12.12)

집에 있는 재료인 단호박과 찹쌀가루로 입이 궁금한 오후 3시쯤 먹으려고
불 없는 요리, 전자레인지로

단호박 인절미,
시작합니다.

3인분 60분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

단호박
1개 구매
건식찹쌀가루
4스푼 구매
원당
1스푼 구매
소금
1티스푼 구매

노하우

▶ 단호박 손질법

▶ 단호박 조리법

▶ 단호박 보관법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

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씻은 단호박을 전자레인지로 4분 돌려 자르고 껍질 벗겨, 다시 내열용기에 넣고 랩 씌워 구멍 몇 개 뚫어 7분 익힙니다.

다지기에 익은 단호박, 건식찹쌀가루, 원당, 소금을 넣고 매끄럽게 갈아요.

다시 내열용기에 2단계 내용물을 담고 랩 씌워 구멍 뚫어 전자레인지에서 10분 돌려요.

넓은 도마에 기름을 살짝 바르고 익힌 단호박을 놓고 스크래퍼로 여러 번 치대요.

카스테라의 노란 부분을 체에 갈아 낸 가루를 도마에 놓고, 치댄 단호박 덩어리를 펴서 카스테라 가루 묻혀 맛있게 먹어요^^

: 쪄낸 재료는 살짝 식혀 카스테라 가루 묻히면 더 좋네요*

단호박인절미 관련 상품

등록일 : 2025-12-12 수정일 : 2025-12-12

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레시피 작성자About the writer

벚꽃조이나

자연 재료로 간단하게, 맛있게,건강하게

댓글 3

#인절미 #단호박 #단호박인절미 #벚꽃조이나요리 #오후3시간식

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