무굴밥 겨울 제철 무와 굴 굴솥밥 굴무밥 솥밥 달래 간장 양념 굴 세척법

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태화식품공업(주)

무굴밥 겨울 제철 무와 굴 굴솥밥 굴무밥 솥밥 달래 간장 양념 굴 세척법

바다의 우유라고 불리는
영양 가득한 굴과 아삭하고 달큰한 맛이 좋은
무를 넣어 솥밥 만들어봤어요

2인분 60분 이내 중급

재료Ingredients

[재료]

쌀 2 컵
300g 구매
무
1/2개 구매
굴
200g 구매
달래
2뿌리 구매

[양념]

범일진간장
3큰술 구매
물
1큰술 구매
매실청
1큰술 구매
고춧가루
1큰술 구매
통깨
구매
참기름
약간 구매

노하우

▶ 무 손질법

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동영상

조리순서Steps

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굴은 소금물에 깨끗하게 씻어 준비해주세요.

달래를 썰고 분량의 양념을 넣어 달래 간장 양념장을 만들어주세요.

냄비에 불린 쌀을 넣고 채 썬 무를 올린 후 밥물은 쌀이 잠기고 평소보다 적게 넣어 뚜껑을 덮은 후 약불에서 25분 익혀주세요.

25분 후 씻은 굴을 넣고 다시 뚜껑을 덮어 5분 뜸들인 후 완성해주세요.

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등록일 : 2025-12-08 수정일 : 2025-12-08

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레시피 작성자About the writer

태화식품공업(주)

1945년부터 범일콩된장, 범일고추장, 범일간장 등을 제조하는 태화식품입니다.

제품: 범일 진간장

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