초간단 '마성의 모듬 어묵탕' 황금 레시피

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밥심은국력

초간단 '마성의 모듬 어묵탕' 황금 레시피

찬 바람이 불어오는 계절, 따끈한 국물이 생각날 때가 있죠!

복잡한 육수 재료 없이도 진하고
감칠맛 폭발하는 어묵탕 레시피를
찾으신다면, 오늘 이 레시피가 정답입니다!

제가 직접 2~3인분 양으로 줄여서
끓여봤는데, 이건 정말 '마성의 맛' 이네요.

유투브에서 보고 만들었는데, 아주 만족스러워요.

제가 약간 응용을 하여 모듬 어묵탕을 만들어 봤어요.

그럼 보시죠.

4인분 60분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 참치액 조리법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 청양고추 보관법

조리순서Steps

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모듬 어묵 1봉지를 준비해요.

어묵은 먹기 좋게 잘라줍니다.

대파는 어슷썰고, 청양고추도 동글동글 썰어요.

어묵은 끓는 물에 한번 샤워하듯해서 기름을 빼줍니다.

어묵을 뒤집어가며 기름이 잘 빠지게 합니다.

쇠고기 다시다 1작은술, 참치액 3큰술을 준비해요.

일본 조미료인 혼다시도 준비해요.

냄비에 물 1.5L를 넣고 센 불로 끓입니다.
물이 끓기 시작하면 다시다 1작은술과 순후추 톡톡을 넣고 풀어줍니다.
여기에 참치액 3큰술을 넣어요.

쳥양고추도 한 개 넣어주고 혼다시 1작은술도 넣어요.
그러고나서 어묵을 넣어요.

어묵이 통통하게 익으면 대파를 넣어요.
동봉된 소스도 넣어주세요.
소스 사진이 빠졌어요.

요렇게 마무리되었어요

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등록일 : 2025-12-07 수정일 : 2025-12-08

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레시피 작성자About the writer

밥심은국력

http://jylhee0704.blog.me/

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#모듬어묵탕 #어묵탕 #초간단마성의모듬어묵탕 #어묵탕황금레시피 #오뎅탕 #모듬오뎅탕

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