[게살볶음밥] 진짜 게살로 완성한 고급진 맛

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싱글밀

[게살볶음밥] 진짜 게살로 완성한 고급진 맛

맛살 말구 찐 게살로 볶았더니 맛이 어찌나 마일드하고 고급진지 몰라요 :)

1인분 20분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 계란 조리법

▶ 애호박 손질법

▶ 애호박 조리법

▶ 애호박 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 소금 조리법

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진짜 맛있는 게살볶음밥을 위해 냉장 게살을 준비합니다.

계란 2개에 치킨스톡을 넣고 잘 풀어준 다음 팬에 기름을 두르고 계란물 반만 부어 게살과 함께 볶아줍니다.
볶은 건 따로 덜어 잠시 대기~

남은 계란물을 팬에 붓고, 5mm정도로 잘게 썬 당근, 애호박, 채썬 대파와 함께 잘 볶아줍니다.
채소가 어느정도 익으면 밥을 넣고 함께 잘 볶아 주는데 밥알이 하나하나 떨어지도록 야무지게 볶는게 포인트!

밥까지 고슬고슬하게 잘 볶아지면 이제 아까 만들어 놓은 녀석들을 함께 투하하고, 굴소스와 소금으로 간을 해서 완성합니다.
(솔직히.. 워낙 싱겁게 먹는 편이라 소금까지 넣지 않아도 간이 충분했어요~)

게살볶음밥 관련 상품

등록일 : 2025-12-02 수정일 : 2025-12-02

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#게살볶음밥 #게살요리 #냉장게살 #대게살

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