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서리Yaam

삼겹수육레시피 무수분수육삶는법 대파수육

[재료]
통삼겹살 600g,양파 2개,대파 1개,통후추,된장 1큰술,미림 1큰술,진간장 1큰술

수육용통삼겹살을 냄비에 넣을 수 있게

반으로 썰어주세요

된장 1큰술을 고기 겉면에

고루 잘 발라 밑간을 해줄게요

채소 손질전에 미리 해주세요

양파 2개는 두툼하게 썰어주세요

대파 1단은 깨끗이 씻어 썰어주세요


2. 무수분수육삶는법

냄비 바닥에 양파를 먼저 깔아주세요

준비한 대파중에서 절반정도

양파위에 깔아주세요

통삼겹살 올려주세요

대파로 삼겹살을 덮어주시고

통후추도 약간 넣어주세요

미림 1큰술, 진간장 1큰술 넣어주세요

뚜껑닫고 강불에서 끓여주세요

끓어오르기 시작하면

중강불로 낮춰서 30분동안

익혀주세요

30분 지나면 채소와 고기에서

수분이 나와요

고기를 뒤집어서 뚜껑닫고 30분

추가로 삶아주세요

고기를 건져내서 먹기좋은 크기로

썰어주세요


3. 삼겹수육 레시피 완성


등록일 : 2025-11-30

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레시피 작성자About the writer

서리Yaam

https://m.blog.naver.com/s1004727 복잡한 건 싫고 간단한 게 좋아'-'

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