아기 고구마스틱 만들기 고구마스틱 에어프라이어로 바삭하게

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서리Yaam

아기 고구마스틱 만들기 고구마스틱 에어프라이어로 바삭하게

[재료]: 고구마 2개,올리브오일

1. 재료 준비

고구마 2개는 껍질을 다 벗긴후에

양끝을 잘라주세요

0.5mm 정도 두께로 채썰어주세요

고구마의 전분을 빼주기 위해서

물에 10분이상 담가주세요

전분기가 없어야 더 바삭하게

만들 수 있어요

10분이 지난후에 키친타월로

물기를 닦아주세요

에어프라이어로 수분이 없어지면서

바삭해지는 부분이라서

물기는 최대한 없애주세요

올리브오일 1큰술 정도 넣고

잘 버무려 주세요

2. 고구마스틱 에어프라이어 굽기

고구마는 최대한 겹치지 않게

고루 펴주세요

처음에는 180도 15분정도

구워줬어요

끝에 얇은 부분을 타려고 하는 것 같아서

110도 15분,

뒤집어서 110도 15분 구워줬어요

조금 더 바삭한 식감 만들려고

150도 5분 돌려주고

한 김 식혀줬어요

3. 아기 고구마스틱 만들기 완성

등록일 : 2025-11-30

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https://m.blog.naver.com/s1004727 복잡한 건 싫고 간단한 게 좋아'-'

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