참치 김치찌개 끓이는법 / 초보자를 위한 간편 레시피

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굼빛라이프

참치 김치찌개 끓이는법 / 초보자를 위한 간편 레시피

참치캔과 묵은지만 있으면 언제든 맛있게 끓일 수 있는 쉬운 레시피 입니다.

4인분 15분 이내 초급

[재료]: 김치 1.5 컵 , 두부 1 모 , 참치 1 캔 , 멸치디포리 동전육수 2 개 , 설탕 1/3 T , 새우젓 1 T , 국간장 1 T

조리순서Steps

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냄비에 600ml 물과
멸치 디포리 동전육수 2개를 넣어 육수를 냅니다.

묵은지 김치를 먹기 좋은 크기로 잘게 썰어 준비해요.
* 김치 양이 충분히 들어가야 맛이 납니다.

두부를 썰어 놓습니다.

냄비 물이 끓기 시작하면
썰어 놓은 김치를 넣습니다.

감칠맛과 신 김치맛의 중화를 위해 설탕을 넣어요.

참치캔은 캔 속에 들어 있는 카놀라유를 약간 버리고
건더기 중심으로 넣습니다.

가스렌지를 중불로 변경 후
보글 보글 끓입니다.

새우젓 한숟가락을 넣습니다.
* 새우젓이 들어가면 김치찌개 맛이 더욱 좋아집니다.
냉장고에 있다면 찌개 요리에
한숟가락씩 넣어 끓여보세요.

국간장을 넣습니다.

두부를 넣어요.

국물 끝에 매콤함을 위해
청양고추 2개를 가위로 썰어 넣었어요.
중약불로 줄인 후 5분 이상 끓인 후 불을 끄면
참치 김치찌개 끓이는법 완성입니다.
* 기호에 따라 고춧가루 1T를 추가하셔도 됩니다.

: 요리 초보자도 쉽고 간편하게 만들 수 있는 레시피 입니다.

등록일 : 2025-11-30 수정일 : 2025-11-30

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레시피 작성자About the writer

굼빛라이프

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#참치 #김치찌개 #참치캔 #레시피 #두부 #동전육수

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