[10분 완성]들기름 계란후라이 하는법 반숙 완숙 원하는 대로

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춤추는루나

[10분 완성]들기름 계란후라이 하는법 반숙 완숙 원하는 대로

여러분, 계란 프라이가 어려운 이유...
바로 프라이팬 집착 사건 때문 아니에요?
계란 붙어서 찢어지고, 노른자는 터지고, 모양은 왜 항상 망가지고...

근데요, 알고 보면 붙지 않는 건 테크닉보다 타이밍의 문제라는 사실!
프라이팬을 중약 불로 먼저 예열해 주세요.
예열 없이 기름 넣고 바로 계란 넣으면? 100% 붙죠.

음식은 결국 취향 싸움이잖아요.
특히 계란은 더 그래요.
반숙은? 노른자 한 숟가락 뜨면 고소함이 입안에서 폭발
완숙은? 담백하고 부담 없어요. 아이들은 완숙이 최고!

그날의 기분, 배고픔, 메뉴 구성에 따라 반숙 · 완숙 선택하면 식탁 분위기 확 달라져요.

3인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 달걀 조리법

▶ 달걀 보관법

▶ 들기름 조리법

▶ 들기름 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 진간장 조리법

조리순서Steps

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예열 된 프라이팬에 들기름을 둘러주세요.

다진 대파를 넣고 20~30초 정도 볶아 향을 내줍니다.
이 풍미가 계란 전체에 스며들면서 고급 진 맛 완성!

대파 볶은 위에 계란 톡~!
진간장을 팬 가장자리 빙 둘러주어요.

흰자 가장자리가 익기 시작하면 뚜껑 덮기
약불에 1분 20초 ~ 1분 40초 사이 유지

완숙 버전은요.
뚜껑 덮고 2분 이상 ~ 2분 40초 정도 노른자 흔들리지 않으면 되어요.

들기름계란후라이 관련 상품

등록일 : 2025-11-26 수정일 : 2025-11-26

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춤추는루나

루나랑쿡 푸드인플루언서입니다. 신선한 재료로 맛있게 만든 요리 레시피 올립니다.

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#계란 #달걀 #계란후라이 #들기름계란 #들기름 #아이반찬 #아이간단반찬 #반숙 #완숙 #반숙하는법

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