남은 수육 요리 추천 수육 간장 덮밥 레시피

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매들린

남은 수육 요리 추천 수육 간장 덮밥 레시피

2인분 10분 이내 아무나

[재료(2인분)]: 남은 수육,생강가루 1/3T,설탕 1/2T,진간장 2T,미림 3T,굴소스 0.5T,후추 약간,물 5T

안녕하세요, 매들린입니다. 주말에 김장김치를 담갔는데요, 삼겹살 수육까지 해서 정말 맛있게 먹었어요 ㅋㅋ 그런데 수육이 조금 남았더라고요. 수육은 식으면 잡내도 나고 퍽퍽해지잖아요? 그래서 간장 소스를 만들어 수육 간장덮밥 도시락으로 변신시켜봤습니다. 정말 간단해서 남은 수육 활용 요리로 강력 추천드려요!

남은 수육으로 만든
수육 간장 덮밥 레시피

재료(2인분)
남은 수육
생강가루 1/3T
설탕 1/2T
진간장 2T
미림 3T
굴소스 0.5T
후추 약간
물 5T

1. 먼저 남은 수육을 먹기 좋은 크기로 잘라 준비해주세요.

2. 팬에 간장 소스 재료를 모두 넣고 약불에서 끓여주세요.

소스 재료

생강가루 1/3T

설탕 1/2T

진간장 2T

미림 3T

굴소스 0.5T

후추 약간

물 5T

3. 소스가 끓기 시작하면 썰어둔 수육을 넣고 중약불에서 보글보글 조려주세요. 고기에 간장이 충분히 스며들도록 3–5분 정도만 조리하면 더욱 맛있어요.

요리팁

포인트는 생강가루, 설탕, 진간장이에요. 이 세 가지가 잡내를 잡아주고 감칠맛을 올려줘서 아주 중요해요. 간을 보면서 부족한 부분은 재료를 조금씩 추가해 조절해주면 됩니다.

남은 수육으로 만든 수육 간장 덮밥 도시락입니다 ㅎㅎ 남은 보쌈까지 깔끔하게 처리할 수 있어요~

마늘, 배추김치 등과 함께 곁들여 드시면 더 맛있게 드실 수 있습니다 ㅎㅎ

#남은수육요리 #남은보쌈요리 #식은고기요리 #수육간장조림 #수육덮밥 #보쌈간장조림

등록일 : 2025-11-24

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레시피 작성자About the writer

쉽고 맛있는 레시피 꿀팁 얻어 가세요~♥ https://blog.naver.com/nofilter_matjip

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