계란부추잡채

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참한요리

계란부추잡채

부추생겨서 만든 부추계란당면볶음.

2인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

당면
약간 구매
계란
3개 구매
대파
약간 구매
다진마늘
1/2T 구매
맛술
2T 구매
굴소스
2T 구매
진간장
2T 구매
알룰로스
1T 구매
부추
약간 구매
후추
약간 구매

노하우

▶ 당면 손질법

▶ 계란 조리법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 맛술 조리법

▶ 진간장 조리법

▶ 부추 손질법

▶ 부추 보관법

동영상

조리순서Steps

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끓는물에 당면넣고 7분정도 끓여주세요

당면, 물

당면을 물에 불려도 좋아요.

당면식히는 동안 팬에 기름두르고

식용유

중약불

계란3개 스크램블 만들어주세요

계란3개

중약불

대파, 다진마늘1/2 볶다가

대파, 다진마늘1/2

약불

당면넣고 맛술2, 굴소스2, 진간장2, 알룰로스1, 부추한웅큼, 맛소금, 후추 뒤적뒤적 섞으면 끝

맛술2, 굴소스2, 진간장2, 알룰로스1, 부추한웅큼, 맛소금, 후추

약불

: 계란의 고소한 향과 부추의 은은한 향이 어우러져서
향긋하고 담백한 맛이 정말 좋았어요.
당면이 양념을 잘 흡수해서 씹을 때마다 감칠맛이 나고,
전체적으로 조화가 잘 맞는 느낌이에요.
도시락 반찬으로도 딱 좋을 것 같아요. 간단하지만 맛있는 한 끼였습니다. :)

계란부추잡채 관련 상품

등록일 : 2025-11-19 수정일 : 2025-11-19

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#부추계란당면볶음 #부추 #부추요리 #부추활용 #당면 #당면요리 #잡채 #잡채만들기 #도시락반찬

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