안심찜닭 만들기 닭요리 찜닭 양념 레시피

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에궁이궁

안심찜닭 만들기 닭요리 찜닭 양념 레시피

찜닭을 닭 한마리를 사용한게 아니라 안심으로만 사용해서 만들어 맛을 봤어요.

단짠단짠의 매력적인 중독성 있는 찜닭 양념은 유튜브 1분 뚝딱형 레시피를 참조해서

맛을 냈어요.

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

안심
700g 구매
당근
32g 구매
양파
1개 구매
대파
1대 구매

[부재료]

식용유
2큰술 구매
물
150ml 구매

[양념]

간장
6큰술 구매
설탕
2큰술 구매
다진마늘
2큰술 구매
굴소스
1.5큰술 구매
물엿
1큰술 구매
짜장가루
1큰술 구매

노하우

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 식용유 조리법

▶ 간장 조리법

▶ 설탕 조리법

조리순서Steps

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감자와 당근은 반달모양으로 썰어 주고, 양파는 큼지막하게 썰어 주세요.
닭 안심은 700g 준비했어요.
대파는 길쭉하게 썰어 줬어요.
(어슷썰어도 좋아요. 취향껏잘라주세요.)

냄비에 식용유 2큰술을 붓고 다진마늘 1큰술을 넣어 볶아주세요.

닭안심을 넣고, 간장 6큰술 넣고, 짜장가루 1큰술, 굴소스 1.5큰술도 넣어 주고,
물 150ml를 부어 줬어요.
(춘장을 넣는 레시피인데, 춘장이 없어서 짜장가루와 굴소스로 대처했어요. 춘장이 있다면 춘장을 넣어 주세요.)

감자와 당근을 넣은 뒤 뚜껑 닫고 끓여 줬어요.
감자가 익을 정도로 끓여 주시면 되요.

감자가 익으면 뚜껑 열고, 대파와 양파를 넣고 끓여주세요.
마지막으로 다진마늘 1큰술, 물엿 1큰술 넣고 섞은 뒤 바르륵 한번 끓여 주면 안심 찜닭은 완성입니다.

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등록일 : 2025-11-19 수정일 : 2025-11-19

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레시피 작성자About the writer

https://m.blog.naver.com/sun8774 소소한 일상을 소개하고 여러 요리 만들기를 시도하고 있는 요린이예요^^

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#안심찜닭 #안심요리 #찜닭만들기

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