명란계란찜

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용주부

명란계란찜

짭쪼름 명란과 부드러운 계란의 만남

4인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

계란
6개 구매
물
1컵 구매
명란젓
4개 구매
참기름
1스푼 구매
소금
톡톡 구매
부추
약간 구매

노하우

▶ 계란 조리법

▶ 명란젓 손질법

▶ 명란젓 보관법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 소금 조리법

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▶ 부추 보관법

조리순서Steps

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계란6개에 물1컵 부추송송 썰어 섞어요

명란젓 가위로 잘게 잘라 넣고 참기름과 소금 톡톡 넣고 약불에서 섞어주며 익혀요

어느정도 익었다면 뚜껑을 닫고 은은하게 익혀요

강불에서 하면 냄비에 눌러붙으니 꼭 약불에서 은은하게 끓여요.

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등록일 : 2025-11-16 수정일 : 2025-11-18

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