[알뜰한끼] 만원의 행복으로 만든 대파두부찌개

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[알뜰한끼] 만원의 행복으로 만든 대파두부찌개

만원의 행복으로 우리집 식탁을 더 든든하게 채워보려고 합니다. 대파향이 가득한 대파두부찌개를 소개합니다.

4인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

대파
넉넉히 구매
두부
1모 구매
돼지고기목살
500g 구매
고추장
3스푼 구매
다진마늘
2스푼 구매

노하우

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 두부 보관법

▶ 고추장 조리법

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대파찌개를 소개합니다.

돼지고기목살을 먹기좋은 크기로 듬성듬성 썰어주세요.

목살을 볶다가 고추장을 넣어서 함께 골고루 익혀가면서 볶아주세요.

물을 자작하게 부어준후 보글보글 한소큼 더 끊여주세요.

두부는 깍뚝썰기를 해준후 넣어주세요.

오늘의 주인공인 대파를 듬성듬성 썰어서 추가로 넣어주세요.

강불로 끊이다가 대파가 숨이 죽으면 중불로 한번더 끊여준후 국물을 졸려주세요.

대파두부찌개가 완성이 되었습니다.

대파부대찌개 관련 상품

등록일 : 2025-11-14 수정일 : 2025-11-18

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