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강철새잎

#새우요리 #대하요리 #새우탕라면만들기 #된장이들어간새우탕라면 #다진마늘 #대파

대하찜과 대하머리버터구이를 먹고 남겨 놓았습니다.

무엇을? 대하를!!!



대하를 넣고 만드는 진정한 새우탕라면입니다.

된장까지 넣어서 만들고 다진마늘과 파도 넣어서 만든

새우탕라면입니다.



레시피에 된장 1큰술로 적어 놓았는데,

전 된장찌개가 남아 있어서 그것을 넣어 주었습니다.

된장을 넣어 주시는 것이 좋습니다.



그래서 물의 양을 조금 더 추가하여 주었습니다.
2인분 15분 이내 아무나
[재료]
대하 7 개 , 진라면 2 개 , 다진마늘 1 작은술 , 썬파 1 큰술 , 된장 1 큰술 , 물 850 ml , 멸치다시마육수 1 알 , 꽃게육수 1 알
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
멸치다시마육수 1알, 꽃게육수 1알을 넣어서 기본 육수를 만들어 줍니다.
된장 1큰술을 넣어 주고 잘 풀어서 끓여 줍니다.
저는 된장찌개가 있어서 된장찌개를 넣어 주었습니
팔팔 잘 끓었다면 썬파와 다진마늘을 넣어 줍니다.
대하입니다.
진짜 튼실하고 큽니다.
팔팔 한번 더 끓어 오르면 후레이크스프와 분말스프를 넣어 줍니다.
이제 면과 함께 새우를 투하해서는 팔팔 끓여 줍니다.
면과 새우가 익으면 완성입니다.
얼큰하면서도 구수하고 시원한 맛이
진정한 새우탕라면이였습니다.
된장이 들어가니까 더 감칠맛이 나고 구수했습니다.
새우탕라면에는 계란은 넣지 않습니다.
그럼 시원한 맛이 텁텁함으로 바뀌게 됩니다.

등록일 : 2025-11-08 수정일 : 2025-11-08

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레시피 작성자About the writer

강철새잎

집밥이 최고!!! 투박하지만 마음을 담은 집밥~~

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