#야끼니꾸 #야끼니꾸불고기 #치커리요리 #치커리겉절이만들기 #몸에좋은치커리요리

회원가입 +3,000

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

163

상품목록

강철새잎

#야끼니꾸 #야끼니꾸불고기 #치커리요리 #치커리겉절이만들기 #몸에좋은치커리요리

야끼니꾸를 구입했는데, 구워서 먹을까하다가

그냥 불고기로 만들어야겠다고 생각이 들었습니다.

우삼겹양념구이인데, 용량은 많지만, 워낙 우삼겹이 얇아서는

불고기처럼 만드는 것이 좋겠다 싶었습니다.

간을 보니까, 조금 싱겁고 뭔가 감칠맛이 나지 않아서

양조간장을 추가로 넣어서 만들었습니다.

유부롤초밥을 만들면서 남겨 놓았던 양파채와 양배추채도 넣어 주고,

대파도 넣어서 한국식으로 만든 우삼겹불고기입니다.

함께 먹는 야채는 치커리겉절이입니다.

뭐 그냥 치커리에 액젓, 고춧가루, 다진마늘, 매실액만 넣어서 만든 것입니다.

4인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[치커리겉절이재료]

치커리
80g 구매
고춧가루
1큰술 구매
다진마늘
1작은술 구매
멸치액젓
1큰술 구매
매실액
1작은술 구매

[양념우삼겹불고기재료]

야끼니꾸
1kg 구매
양배추
조금 구매
양파
조금 구매
대파
1/2대 구매
양조간장
2큰술 구매

노하우

▶ 치커리 손질법

▶ 치커리 보관법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 멸치액젓 조리법

▶ 매실액 보관법

▶ 양배추 손질법

▶ 양배추 조리법

▶ 양배추 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 양조간장 조리법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

치커리가 깁니다. 그래서 3등분을 해주었습니다.
손으로 그냥 찢어서 놓아 줍니다.

참기름을 넣을까하다가 그럼 금방 상하기 때문에,
통깨만 넣어 줍니다.

조물조물 무쳐주면 완성입니다.
간단하게 만드는 치커리겉절이입니다.

상큼하면서도 씁쓸한 맛이 좋습니다.
이렇게 무쳐서 고기랑 먹으면 파채무침보다 더 맛있습니다.
고추장을 넣지 않았고, 오로지 고춧가루와 멸치액젓, 매실액이 전부입니다.
그래도 맛있는 치커리겉절이 완성입니다.

충분히 연하게 익혀가면서 끓여 주었습니다.
뚜껑을 닫고 끓이게 되면 수분이 증발되지 않고 위에서 아래로 회전하면서
연하게 고기가 됩니다.
마지막으로 토치를 이용해서 불향을 입혀 줍니다.
완성그릇에 푸짐하게 담아 줍니다.
우삼겹양념구이를 이용해서 만든 불고기 완성입니다.
당면을 넣을까 했는데, 넣지 않았습니다.
남은 것에 다음에 먹을때에 당면을 넣어서 먹으려고 합니다.

야끼니꾸 관련 상품

등록일 : 2025-11-06 수정일 : 2025-11-07

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

집밥이 최고!!! 투박하지만 마음을 담은 집밥~~

댓글 0

#야끼니꾸 #야끼니꾸불고기 #치커리요리 #치커리겉절이만들기 #몸에좋은치커리요리 #우삼겹양념구이

김치볶음밥 맛보장 레시피

1

김치 볶음밥 완전 새로운 방식!

judion12

4.9(909)
2

백종원 김치볶음밥 레시피 누구나 쉽게 만드는 팁까지,

먹순

4.9(208)
3

백전백승! 실패없는 김치볶음밥

만개의레시피

4.8(135)
4

백종원 김치볶음밥 간단하지만 맛은 쵝오 !

엘린84

4.9(104)

순두부찌개 맛보장 레시피

1

순두부찌개. 바지락, 고기 없이도 기가 막힌 순두부찌개 만드는 법 / 만들기 / 순두부찌개 황금 레시피

케이쿡

5.0(1,783)
2

【이열치열】간단 순두부찌개 만들기~

조밍키♥

4.9(468)
3

초간단 순두부찌개 간단하지만 깊은맛이 나는 순두부찌개 만드는법!! (야매순두부찌개)

요리하는효댕

4.9(225)
4

[간단 자취요리] 육수 없이! 시판 양념장 없이! 초간단 순두부찌개 만들기

얌무

4.9(208)

비엔나소세지볶음 맛보장 레시피

1

비엔나소세지볶음

예쁜성준맘

4.9(81)
2

비엔나소시지 어묵 볶음

밥차리라

4.9(59)
3

#쏘야볶음 [비엔나소세지볶음]

러빙밍

5.0(54)
4

이색반찬 마늘비엔나소세지볶음 만들기, 술안주로도 딱이에요!

먹순

4.9(35)

참치전 맛보장 레시피

1

옥수수참치전. 간단한 아이반찬

롱만이

4.9(71)
2

[파프리카 요리]파프리카 참치전,파프리카 전

꽃청춘이주부

4.9(56)
3

간단한 밥반찬, 참치전 만드는법,참치동그랑땡

신블리mom

4.9(52)
4

[10분반찬] 두부참치전 : 담백하고 촉촉하니 하나씩 집어먹기 좋아요~

핸디B

4.9(30)

감자스프 맛보장 레시피

1

감자스프 - 백종원 감자스프 만드는 법

시크제이맘

4.9(91)
2

백종원 감자스프

만개의레시피

4.7(19)
3

[집밥] 백종원 감자수프 # 부드럽게 고소한 감자수프 뚝딱.

숑하우스

4.8(18)
4

감자스프, 맛있어서 감자감자

우유자조금관리위원회

5.0(14)

밀푀유나베 맛보장 레시피

크림파스타 맛보장 레시피

1

크림파스타 만들기 크림스파게티 만드는 법 생각보다 간단해요 :)

승혜의야미로그

4.9(407)
2

크림파스타 만드는법 집에서 더맛있게!

뚱이네♡

4.9(94)
3

시금치크림파스타 : 시금치를 맛있게 파스타로 만드는 방법!!

만개의레시피

5.0(14)
4

크림파스타(까르보나라)

베르무어

5.0(10)

고등어구이 맛보장 레시피

1

고등어데리야끼구이 만드는 법(일본식 생선요리)

눈꽃식탁

4.9(86)
2

집에서도 깔끔하게 , 고등어 구이 황금레시피 :)

달콤한꿀호떡

4.9(72)
3

달달하게 구워낸 고등어 엿장구이

소심쟁이의맛살

5.0(37)
4

고등어구이를 색다르게 고갈비~

포크앤나이프

4.9(20)

진미채볶음 맛보장 레시피

1

【초간단】국민반찬 진미채 볶음 만들기~

조밍키

5.0(982)
2

진미채 볶음, 짭쪼름 달달 간장소스, 초간단 밑반찬

김쭈

4.9(363)
3

오징어진미채볶음

한결이

4.9(231)
4

진미채 간장볶음 달콤짭쪼름 황금레시피

혀니ㅋ

4.9(168)

호박볶음 맛보장 레시피

1

매콤 호박볶음, 비빔밥과 국수에 넣어먹으면 좋은 호박볶음

김쭈

5.0(284)
2

수미네반찬 호박볶음 간단해서 좋구나

좋아좋아3

4.9(83)
3

백종원 호박볶음, 실패없는 맛있는 밑반찬, 나물반찬

hancy002

4.9(51)
4

초간편 호박볶음

여우줌마

4.9(39)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.