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1. 재료 준비
그린올리브 150g 준비해 주세요
혹시 짠맛이 강한 편이라면
물에 잠깐 담가두어 짠기를 빼주세요
보통 작은 알이라면 그대로 사용하시면 되고
저는 크기가 큰 그린올리브라서
반으로 잘라 사용했어요
대파 약간 다져주세요
2. 올리브김치 양념
고춧가루 1큰술, 멸치액젓 1큰술,
알룰로스 1큰술, 다진마늘 0.5큰술,
올리브오일 2큰술, 깨 약간 넣고
양념을 잘 섞어주세요
3. 올리브 요리
섞어둔 양념에 그린올리브,
대파 넣어주세요
조물조물 버무려주세요
깨뿌려주시면 올리브김치 완성입니다
4. 올리브무침 완성
등록일 : 2025-10-31
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