쫀득한 연근조림

회원가입 +3,000

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

1

아담여인

쫀득한 연근조림

아삭한 연근조림 말고 쫀득한 식감의 반찬가게 스타일 연근조림

2인분 60분 이내 초급

[재료]: 통연근 400 g , 생강 슬라이스 2 쪽 , 다시마 물 350 ml , 간장 4 큰술 , 맛술 1 큰술 , 흑설탕 2 큰술 , 조청 6 큰술 , 참기름 1 큰술 , 통깨 1 큰술

[다시마 물]: 찬물 350ml + 6cm 다시마 2 장

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

연근은 흐르는 물에 겉에 묻은 흙을 씻어내고 필러로 껍질을 벗겨 대략 0.7~0.8cm 두께로 슬라이스 합니다.

연근이 충분히 잠길 정도의 물에 30여분 중약불에서 데쳐줍니다.

다시마 물 350ml, 간장 4큰술, 맛술 1큰술, 흑설탕 2큰술, 생강 슬라이스를 같이 넣고 끓여줍니다.

바닥면에 국물이 거의 남아있지 않을 정도로 졸아들었으면 조청 5큰술을 넣고 끓여줍니다.

다시 바닥면에 국물이 거의 없어질때까지 졸여줍니다.

마지막에 윤기를 위해 조청 1큰술, 참기름 1큰술을 넣어준 후 통깨 약간 뿌려 마무리합니다.

등록일 : 2025-10-31

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

http://blog.naver.com/hshinae

sns

댓글 0

육개장 맛보장 레시피

1

백종원 육개장, 육개장 만드는거 어렵지않네 ~

엘린84

4.8(145)
2

백선생20분육개장

여우줌마

4.8(81)
3

육개장 만들기

근땡이

4.8(61)
4

고사리 육개장

시연성연맘

4.9(36)

닭다리스테이크 맛보장 레시피

1

닭다리살 스테이크 만드는 법, 술안주로도 좋고 밥 반찬으로도 좋은 닭다리살 요리

뽕림이

5.0(113)
2

닭다리살 스테이크

시크제이맘

5.0(42)
3

백종원 소금구이 닭다리 스테이크

시크제이맘

4.9(19)
4

백종원 닭다리 스테이크

시크제이맘

5.0(12)

콩나물밥 맛보장 레시피

1

백종원 콩나물밥 맛이 끝내줘요.

찌라이

5.0(259)
2

콩나물밥 만들기, 반찬이 필요없는 한끼식사로 딱~!!

엘린84

5.0(167)
3

콩나물밥 만들기~ 양념장이 정말 맛이가~~! 있네요!!

두율이아빠

5.0(61)
4

소고기 콩나물밥 만드는 방법 :: 달래 양념장 함께 전기밥솥 영양밥 만들기

낭랑주부

5.0(23)

땅콩조림 맛보장 레시피

1

땅콩조림, 고소하고 중독성 강한 밑반찬

자몽의요리

4.9(109)
2

생땅콩의 변신, 달콤한 땅콩조림 레시피

베리츄

4.8(53)
3

호두장과 / 호두 땅콩조림 밑반찬

815요리사랑

4.9(26)
4

고소하고 달콤 짭쪼름한 땅콩조림~!

탁주부

4.9(18)

토스트 맛보장 레시피

1

계란막대토스트

쿡라이프

4.8(48)
2

달콤 쫄깃 졸라토스트 만들기ㅣ모짜렐라 치즈로 고르곤졸라 토스트

얌무

5.0(44)
3

핑거푸드 - 이뻐서 하트뿅 햄치즈 하트 토스트

시크제이맘

4.8(38)
4

5분완성 마약 토스트 레시피

쿡팁

4.8(37)

닭발볶음 맛보장 레시피

1

매콤한 무뼈 닭발볶음, 소주안주

베리츄

4.9(65)
2

매운닭발볶음 황금레시피.

어부동김반장

4.9(56)
3

닭발요리~~ 초스피드 야식이 땡길땐 닭발볶음! 무뼈닭발 요리!

Hime Mi Ok Kang

4.9(46)
4

뼈없는 닭발볶음

최윤미

5.0(26)

참치쌈장 맛보장 레시피

1

참치쌈장 만드는 법, 짜지 않고 맛있어요!

뽕림이

4.9(343)
2

밥 한솥을 다 먹어버린 ; 참치쌈장

달콤스윗맘

4.9(33)
3

참치쌈장 - 간단 반찬

아랄랄라

4.9(33)
4

백종원 참치쌈장, 참치쌈밥 만드는 법 정말 맛있네요!!

신블리mom

5.0(15)

미나리무침 맛보장 레시피

1

미나리무침 만들기 - 향긋한 봄나물 반찬

아랄랄라

4.7(59)
2

향긋한 미나리무침 만들기

탁주부

4.9(55)
3

숙주미나리무침, 언제 먹어도 맛난 나물반찬

가루씨

4.9(43)
4

미나리무침 만드는법 향긋하게

혀니ㅋ

4.8(29)

가지튀김 맛보장 레시피

1

가지 튀김 만들기 , 가지 - 튀겨먹어도 맛있어요 :D

달콤한꿀호떡

5.0(37)
2

가지튀김

헤이맨

5.0(22)
3

(집에서 즐기는 술안주) 가지튀김 - 백종원 가지튀김

아랄랄라

5.0(15)
4

고구마튀김보다 맛있는 바삭바삭 가지 튀김~!

불량엄마소자매마미

4.9(14)

꽁치김치찌개 맛보장 레시피

1

백종원 꽁치김치찌개 끓이는 법

시크제이맘

5.0(291)
2

꽁치 김치찌개 - 간단 찌개 요리

아랄랄라

5.0(82)
3

꽁치통조림을 이용한 꽁치김치찌개

심술이네집밥이야기

4.9(58)
4

묵은지로 만든 백종원 꽁치김치찌개 설탕잡기

놀러와용뇨미

4.9(53)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.