10분이면 요리 초보도 만들 수 있는 미소시루 레시피 / #일본식 된장국, #미소 된장국, #국물요리 #10분 요리

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랑가

10분이면 요리 초보도 만들 수 있는 미소시루 레시피 / #일본식 된장국, #미소 된장국, #국물요리 #10분 요리

요즘 추워져서 밥 먹을 때 무조건 국물이 필요한데 간단하게 끓일 수 있는 국물요리를 찾다가 집에 있는 재료들로 만들어 본 일본식 된장국입니다
날이 쌀쌀하고 바쁜 아침에 쉽고 짧은 시간에 완성할 수 있는 미소시루~
집에서 만들어보세요

2인분 10분 이내 아무나

[재료]: 마른미역 6g , 양파 1/2개 , 대파(흰부분) 50g , 두부 120g , 건 다시마 2g , 물 500ml , 맛술 1.5큰술 , 국간장 1작은술 , 미소된장 1.5큰술

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마른 미역(6g)에 물을 붓고 불려줍니다

냄비에 건 다시마(2g)와 물(500ml)을 넣습니다

양파(80g)는 채 썰고, 대파(50g)는 반으로 갈라 3cm 정도 폭으로 썰어줍니다

두부(120g)는 먹기 좋은 크기로 썰어줍니다

중불에서 약 5분간 끓여 육수를 만들고 다시마는 건져냅니다

맛술(1.5큰술)과 국간장(1작은술)을 넣습니다

양파와 미역을 넣고 센 불에서 약 1분간 끓입니다

체에 미소(1.5큰술)를 얹고 숟가락으로 저어 풀어줍니다

대파와 두부를 넣고 센 불에서 2-3분간 끓입니다

: 일본식 된장국 미소시루는 우리 된장국처럼 오래 끓이면 텁텁한 맛이 나서 단시간 내에 조리해야 합니다

등록일 : 2025-10-25

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#미소된장 #미소 #마른미역 #두부 #국물요리 #아침식사 #대파 #양파 #국간장

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