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뚜루
잠봉 샌드위치 만들기
오늘 소개해 드리는 메뉴는 잠봉 샌드위치입니다. 잠봉뵈르 샌드위치는 얇게 썬 잠봉(햄)과 치즈, 홀그레인머스타드 소스 등 간단한 재료만으로도 완벽한 조화를 이루는 메뉴예요. 바삭한 빵에 촉촉한 잠봉, 아삭한 루꼴라가 잘 어울리는 잠봉뵈르 샌드위치 만드는법 소개해 드릴게요 '◡'
2인분20분 이내아무나
[재료]
사워도우 4장 , 잠봉 6장 , 체다치즈 2장 , 루꼴라 한 줌 , 올리브오일 두바퀴
[소스]
홀그레인 머스타드 1큰술 , 마요네즈 3큰술 , 꿀 1큰술
조리순서Steps
홀그레인 머스타드 1T, 마요네즈 3T, 꿀 1T 넣어 샌드위치소스를 만들어 주세요.
팬에 올리브오일을 두르고 사워도우를 앞 뒤로 노릇하게 구워주세요. (빵 4장 사용)
한 김 식힌 사워도우 4장에 소스를 얇게 펴 발라주세요.
빵에 루꼴라 한 줌, 잠봉 3장, 체다치즈 한 장 올린 후 다시 빵을 덮어주며 마무리해 주세요.
영양적인 면에서도 아주 좋은 잠봉샌드위치 완성입니다.
홀그레인머스타드는 겨자씨를 갈지 않고 그대로 넣어 만든 소스라서 톡톡 터지는 알갱이의 식감이 매력적이에요. 오늘 만드는 샌드위치 외에도 핫도그나 소세지와도 아주 잘 어울린답니다.
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