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나래노리Narae
올리브 그린 샐러드
글과사진(웰니스 나래)
글과사진(웰니스 나래)
그린그린 연두하세욤 *0*
이렇게 저렇게 만들다보니
오늘은 연두색,
초록색 컬러의
그린 그린하는...
연두샐러드
올리브 그린 샐러드를
만들게 되었어요.
올리브, 오이,
양상추, 샤인머스켓...♥
그린컬러의 야채와 과일이
풍성하게 있는
내 요술창고 우리집 냉장고 4대...
ㅋ.ㅋ
* 재료 *
올리브,
오이,
양상추,
샤인머스켓,
양파,
유채유 2큰술,
소금 1/2스푼,
후추 1/2스푼,
허브가루 1스푼,
화이트 발사믹 1스푼,
수제 리코타치즈 1큰술
글과사진(웰니스 나래)
타파웨어 나노슬림 알칼리 이온수기
알칼리수 샤워시킨
올리브를 준비했고
오이와 양상추 그리고
양파를 먹기좋게
썰어주었어요.
특히 양파는
아주 잘게 썰어주었답니다.
(올리브는 마트에서
병으로 포장된 올리브를
사용했어요.
위생상 이유로도
알칼리수 샤워를 추천드리지만
올리브를 그냥 먹었을 때
많이 짜기 때문에
알칼리수 샤워를 꼭 해준답니다)
유채유 2큰술,
소금 1/2스푼,
후추 1/2스푼,
허브가루 1스푼,
화이트 발사믹 1스푼으로
샐러드 드레싱을 만들었어요.
(샐러드의 양이
매우 많음에도 불구하고
올리브의 짠맛이
강하기 때문에
소금은 1스푼
안 되게 넣어줬어요)
썰어서 준비한 채소들을
샐러드 보울에 모두 넣고
직접 만든
수제 리코타 치즈를
가득 올려주었어요.
(수제 리코타 치즈는
유청과 우유를 1대 1로 하여
소금 1스푼,
화이트 발사믹 1스푼을
넣고 팔팔 끓여
만들었답니다)
준비한 샐러드 드레싱을
가득 부어
모두 고루 섞어주시면
완성입니다.
보기만해도 힐링되는
올리브 그린 샐러드 *0*
보는 것보다
맛은 거의 10배이상
어메이징해서..ㅎ.ㅅ*
가족과 주위분들께
칭찬을 억수로 받은
레시피랍니다..^0^*
나중에 뒤늦게 발견한
샤인머스켓...ㅋ.ㅋ
그린 샐러드하는 날이라고..
아직 안 먹은
샤인머스켓 대발견~!! ㅎ
'이때가 기회다' 싶어서
순식간에 빙그르르
둘러주었어요.
(샤인머스켓의 단맛으로 인해
설탕이나 꿀은 생략했답니다)
마요네즈 1방울 없이도
이렇게 건강하고 훌륭하고
부드럽고 맛있는..
게다가 꾸덕하기까지 한...
넘 근사한
올리브 그린 샐러드가
완성되었어요.
특히 제 지인분들이
크게 감동하시며
가족보다 더 맛있게 드셔주셔서..
ㅋ.ㅋ
얼마나 보람되고
기뻤는지 몰라요 *0*
지금 당장 홈파티를 열어도
손색이 없을만큼
요리천재 소리 들으며
열심히 만든 레시피이니
꼭 만들어보시고
주위분들 많이 챙겨주세요..*0*
등록일 : 2025-10-14
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