잡채덮밥 잡채밥 만들기 남은잡채 요리

회원가입 +3,000

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

186

상품목록

심플민

잡채덮밥 잡채밥 만들기 남은잡채 요리

명절 연휴 맛있게 만들어 먹고 남은 잡.채로 만든 든든한 한 그릇 덮밥 메뉴로 간단하면서 맛있게 만드는 잡채밥 소개합니다.

불지 않는 잡채 만드는 방법으로 고기 대신 어묵 쫄깃하게 볶아 사용하고 데쳐서 무쳐야 하는 시금치무침 대신 부추로 대체하여 만든 간단 잡채 만드는 법입니다.

먹고 남은 양으로는 지난 포스팅에 소개해 드린 당면만두로 만들기에도 좋고요.
파기름 낸 뒤 촉촉하게 볶아 굴소스 더해 감칠맛 나게 완성하여 밥 위에 톡 올려 달걀 프라이와 함께 하면 한 그릇 식단으로 든든하게 활용하기 좋습니다.

잡채 자체에 간이 충분히 되어있으면서 야채를 비롯한 각종 재료가 푸짐하게 들어있기 때문에 추가 재료 없이도 굴소스 하나만으로도 충분히 맛있게 만들 수 있어요.

파와 달걀만 준비하면 중국집에서 사 먹는 맛 부럽지 않는 맛과 비주얼로 집에서도 중화풍 잡채밥 만들 수 있는 간단 레시피로 차근차근 소개해 드립니다.

1인분 20분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

남은 잡채
250g 구매
밥
1공기 구매
물
100ml 구매
식용유
2큰술 구매
파
1/2대 구매
진간장
2/3큰술 구매
참기름
1큰술 구매
깨
적당량 구매

노하우

▶ 식용유 조리법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 진간장 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 깨 조리법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

파기름 내줄 파 반 대 가량 송송 썰어줍니다.
달군 팬에 식용유 2큰술 가량 두르고 파 넣고 노릇하게 볶아줍니다.

국 공기 한 공기 정도의 양으로 준비했고요. 저는 밥의 양을 줄이고 양을 더 잡아주었어요. 취향껏 맞춰줍니다.
볶은 파기름 위에 물 반 컵 분량인 100ml와 함께 넣어줍니다.
물이 흡수되면서 촉촉하도록 가볍게 볶아주고요.

굴소스 반 큰술도 추가해 줍니다.
고루 잘 섞이도록 약불에서 가볍게 볶아요.

불을 끄고 마무리로 참기름 한두바퀴 두르고 깨도 넉넉히 넣어주세요.

고소하게 비비듯 섞어주면 감칠맛 가득한 잡채덮밥용 잡채면 완성입니다.
밥 한 공기가량 담고 그 위에 볶은 면 푸짐하게 올려줍니다.

영양소와 맛 모두 채워줄 달걀프라이 하나 올려주면 더욱 꿀맛이에요. 깨 솔솔 뿌려내면 더욱 먹음직스럽게 완성됩니다.
부드럽고 촉촉하게 만든 쫄깃한 잡.채.덮.밥입니다. 불지 않은 당면으로 그냥 먹어도 좋은데요. 꼬들꼬들 뜨끈하게 볶아 밥과 함께 얹어내 별미 메뉴 뚝딱 완성되었네요.
매콤한 맛 살려 칼칼하게 먹고 싶을 땐 고추기름이나 고춧가루 추가해 주면 느끼함을 잡아 색다른 맛으로 즐길 수 있어요. 명절 연휴 푸짐한 음식들을 별미로 만드는 메뉴로 남은 잡채 활용 메뉴로 잡채덮밥 맛있게 만들어 보세요.

잡채덮밥 관련 상품

등록일 : 2025-10-11 수정일 : 2025-10-13

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

https://m.blog.naver.com/simplemin_life

sns

댓글 0

감자샐러드 맛보장 레시피

1

감자샐러드 대박 간단해요

러블리미쉘

4.9(253)
2

베이컨감자샐러드 - 감자샐러드 샌드위치

시크제이맘

5.0(22)
3

감자샐러드

과일짱

5.0(17)
4

감자샐러드

공원

4.9(10)

베이컨숙주볶음 맛보장 레시피

1

[베이컨요리]간단한 반찬 만들기 베이컨숙주볶음

꽃청춘이주부

5.0(63)
2

[베이컨숙주볶음/베이컨요리] 간단한 맥주 안주 추천, 베이컨 숙주 볶음

베쏘모르

5.0(25)
3

베이컨 숙주 볶음

여우줌마

4.9(14)
4

스트레스 날려버릴 술안주! 베이컨숙주볶음

만개의레시피

5.0(14)

조기조림 맛보장 레시피

1

조기조림 뽀글뽀글 지져서 얼큰 담백하게.~*

팬이맘

5.0(99)
2

조기조림 만드는 법 조기매운탕 칼칼하게

요리하는아내

4.8(40)
3

조기조림

재투성이

5.0(21)
4

조기조림 만들어 얌얌, 조기조림레시피♬

꽃라라

4.9(20)

계란말이 맛보장 레시피

1

보들보들 백선생 계란말이 따라만들기

쟌쟌

4.9(157)
2

예쁜 크래미 계란말이 만들기

임루시

4.9(110)
3

계란말이케이크

minitori

5.0(105)
4

스팸 계란말이 만들기 도시락반찬

베리츄

4.9(75)

새우볶음밥 맛보장 레시피

1

계란 새우볶음밥 만들기 굴소스로 쉽게 만들어요 ^^

뽕림이

5.0(265)
2

중국집 볶음밥 부럽지 않은 백종원 새우볶음밥 레시피

쿡팁

4.9(187)
3

굴소스 새우볶음밥 만드는 법 , 아이도 신랑도 좋아해요~

신블리mom

5.0(53)
4

집에서 새우볶음밥 만드는 법

남먀

5.0(43)

게살스프 맛보장 레시피

1

집에서 게살스프를? 중국식 달걀탕(계란탕) 만들기!

남먀

4.9(103)
2

(집에서 즐기는 술안주) 게살스프 / 계란국 - 게맛살로 초간단 게살스프 만들기

아랄랄라

4.8(18)
3

[간단 자취요리] 고급진 게살스프를 3000원에?

얌무

4.8(16)
4

야식으로도 좋은 게살스프 간단한재료로 근사하게~*

탁주부

5.0(12)

간장국수 맛보장 레시피

1

간장국수

쎈욱

4.8(54)
2

아이 입맛 저격! 추억의 맛 소환! 간장국수

만개의레시피

4.8(51)
3

10분이면 뚝딱! 밥보다 면이지~ 간장계란면:D

로즈현

4.9(30)
4

박막례 할머니 '간장국수' 레시피! 단짠단짠 맛있옹!

여니님v

4.4(10)

차돌박이찜 맛보장 레시피

1

완전맛있는 차돌박이찜! 미소된장마요소스도 함께~

보루빵

5.0(224)
2

깔끔매콤 차돌박이 숙주찜

손큰언니

5.0(59)
3

백종원 차돌말이찜 차돌박이찜 백선생 소스 레시피

베리츄

4.9(24)
4

밀푀유전골! 차돌박이로 쉽게 만들기! 차돌박이알배추찜

만개의레시피

5.0(16)

오리무쌈말이 맛보장 레시피

1

초간단 파티메뉴 훈제오리 무쌈말이

cookking

4.9(15)
2

야채, 오리고기 듬뿍 오리고기무쌈말이 보양식

진니찡

4.9(13)
3

오리야채무쌈말이! 새콤달콤! (야채 요리)

가시장미

4.8(12)
4

오리무쌈말이 넘나 이쁘쟈나 ☆

만개의레시피

5.0(11)

감자탕 맛보장 레시피

1

시간이 요리해주는 감자탕!

치타숑

4.9(321)
2

백종원 감자탕 레시피, 생각보다 너무 쉽고 맛있어요

엘린84

4.7(299)
3

감자탕, 알배추를 넣은 감자탕

김쭈

5.0(31)
4

시래기 뼈다귀 감자탕~♥

신의손♥

4.9(21)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.