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배추나물무침
배추로 나물무침 만들어 봤는데요
배추는 여러 요리에 할용하기 정말 좋은데요
저는 오늘 고추기름을 사용해서
약간 중식 느낌으로 만들어 봤어요
재료소개
배추 335g
소금 1큰술
물 1L
양념재료
다진마늘 0.5큰술
액젓 1자은술
다진고추 1큰술
대파 20g
고추기름(라조유) 0.5큰술
참기름 0.5큰술
*1큰술 = 15ml / 1작은술 = 5ml
배추는 채썰어서 준비해주세요
배추는 물에 소금넣고 삶아주세요
배추가 투명해졌을때
찬물로 씻어주신후 물기를 빼주세요
양념재료 넣고 무쳐주시면 완성입니다
밥반찬으로 너무 좋아요
고추기름 좋아하시면 요거
꼭 만들어서 드셔보세요
간단한 술안주로도 나쁘지 않아요
등록일 : 2025-10-03
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