Name: 어묵무침 레시피 사각오뎅요리 매운어묵무침
Ingredients: 사각오뎅 3장; 당근 약간; 양파 1/6개; 고춧가루 1큰술; 진간장 1큰술; 참치액 1/2큰술; 다진마늘 1큰술; 알룰로스 1큰술; 참기름 1큰술; 깨 약간

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서리Yaam

어묵무침 레시피 사각오뎅요리 매운어묵무침

냉동실에 오뎅 하나쯤 있으시지요?
어묵은 유통기한이 길지 않아
구매하면 미리 냉동 보관해두는 편인데요~

오늘은 사각오뎅요리로
어묵무침레시피 소개하려고 합니다

평소에는 간장을 넣고 볶아먹었는데
매콤하게 먹고싶어서 고춧가루 넣고
매운어묵무침 만들었어요

초급

재료Ingredients

[재료]

사각오뎅
3장 구매
당근
약간 구매
양파
1/6개 구매

[양념]

고춧가루
1큰술 구매
진간장
1큰술 구매
참치액
1/2큰술 구매
다진마늘
1큰술 구매
알룰로스
1큰술 구매
참기름
1큰술 구매
깨
약간 구매

노하우

조리순서Steps

사각어묵은 뜨거운 물에 10분이상 넣어두고 데친 후에 사용할게요
다른 재료나 양념 준비전에 미리 물에 담가두세요

먹기 좋은 크기로 썰어주세요

당근 약간, 양파 1/6개정도 썰어 준비해 주세요
취향껏 대파나 고추 넣으셔도 좋아요

매운어묵무침 양념 만들게요
고춧가루 1큰술, 진간장 1큰술, 참치액 0.5큰술, 다진마늘 1큰술, 알룰로스 1큰술, 참기름 1큰술, 깨 약간 넣어 섞어주세요
(밥숟가락 계량 기준)

섞어놓은 양념에 오뎅, 채소 넣고 조물조물 버무려 주세요

마지막에 참기름 1큰술, 깨 약간 뿌리면 매운어묵무침 완성이에요

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등록일 : 2025-09-30 수정일 : 2025-10-01

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레시피 작성자About the writer

서리Yaam

https://m.blog.naver.com/s1004727 복잡한 건 싫고 간단한 게 좋아'-'

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