토란대소고기국 맑은국 종류

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토란대소고기국 맑은국 종류

토란대 넣고 끓이는 육개장

맑은 육개장 입니다

4인분 60분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

소고기
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삶은토란대
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대파
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[양념]

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삶은 토란대, 얼갈이배추는
국간장, 참기름으로 밑간해요
각각 따로했는데요, 같이해도 됩니다

소고기는 참기름에 볶볶합니다
액젓(1T)넣고
고기색 변할 정도만 볶아요

양념해 두었던 토란대와 얼갈이배추 넣어요
잠깐 볶볶~

물 붓고 끓여요
코인육수(2개) 넣었어요

팔팔 끓으면 중약불로 줄이고
뭉근히 끓여요
충분히 끓으면 불 줄이고
대파, 다진마늘 넣어 줄게요
대파는 넉넉히 넣어요

한 소끔 더 끓여 마무리 합니다
부족한 간은 액젓으로 하면 되는데
저는 딱 좋네요

토란대소고기국 관련 상품

등록일 : 2025-09-27 수정일 : 2025-09-29

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