가지튀김 겉바속촉 맥주안주

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엘라피

가지튀김 겉바속촉 맥주안주

이 레시피는 가지를 튀김으로 만들어 보는 방법입니다. 기름에 튀긴 가지 요리로, 맥주와 함께 즐기기에도 좋습니다.

3인분 20분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 가지 손질법

▶ 가지 보관법

▶ 계란 조리법

▶ 빵가루 조리법

▶ 소금 조리법

동영상

조리순서Steps

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계란은 소금 약간 넣고 잘 풀어주시고 빵가루도 접시에 미리 담아 줍니다.

가지는 도톰하게 썰어 일회용 위생 팩에 넣고 소금, 후추 넣어 골고루 섞어 주신 후 튀김가루 넣어 튀김옷을 입혀주세요.

튀김가루 입힌 가지는 계란물 골고루 입히고 빵가루 꼼꼼하게 묻혀 줍니다.

프라이팬에 가지가 반쯤 잠길 정도로 기름을 넣고, 가지를 넣고 앞뒤로 노릇하게 튀겨주시면 완성!!

: 기호에 따라 다양한 소스를 함께 곁들여 보세요.

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등록일 : 2025-09-22 수정일 : 2025-09-22

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#가지튀김 #가지요리 #맥주안주 #튀김요리 #맛있다요

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