버섯 샤브샤브

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참한요리

버섯 샤브샤브

고기 없이도 성공적인 버섯 샤브샤브

2인분 10분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

알육수 인분수에 맞게 준비
1~2알 구매
멸치육수 인분수에 맞게 준비
구매
버섯
1~2개 구매
양파
1/2개 구매
애호박
1/2개 구매
진간장
4큰술 구매
국간장
1큰술 구매
참치액젓
2큰술 구매
다진마늘
1큰술 구매
설탕
1큰술 구매
다시다
1/2 구매
가쓰오부시
약간 구매

노하우

▶ 멸치육수 조리법

▶ 버섯 손질법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 애호박 손질법

▶ 애호박 조리법

▶ 애호박 보관법

▶ 진간장 조리법

▶ 국간장 조리법

▶ 참치액 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 가쓰오부시 조리법

동영상

조리순서Steps

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알육수 넣어도 되고 멸치육수 내어주세요

20분 끓이고 멸치는 건져주세요

육수에 집에 있는 채소 다 넣고 양파와 땡초도 넣어주세요

진간장 4, 국간장 1, 참치액젓 2, 다진마늘 1, 설탕 1, 다시다 0.5 섞어주고 끓여주세요

국물이 좀 아쉽다면 가쓰오부시도 추가해보세요

: 가쓰오부시를 넣으면 더 진하고 맛있어요. 마지막으로 전복죽도 끓여드세요.

버섯샤브샤프 관련 상품

등록일 : 2025-09-17 수정일 : 2025-09-17

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#버섯샤브샤브 #샤브샤브 #버섯 #버섯전골 #버섯요리 #클린식

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