깻잎 김치

회원가입 +3,000

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

37

상품목록

체리모야

깻잎 김치

깻잎의 향긋함과 부드러운
식감을 주는 깻잎은
여름철에
입맛을 돋워주는 쌈 채소입니다.
깻잎으로 김치를 만들면
누구나 좋아하는
밑반찬이 됩니다.

2인분 20분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

깻잎
적당량 구매
당근
1/2개 구매

[양념]

고춧가루
3큰술 구매
멸치액젓
3큰술 구매
홍게액젓
4큰술 구매
매실청
1큰술 구매
올리고당
1큰술 구매
다진마늘
1작은술 구매

노하우

▶ 깻잎 손질법

▶ 깻잎 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 멸치액젓 조리법

▶ 올리고당 조리법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

깻잎은 깨끗이 씻은 다음
체에 밭쳐 물기를
빼줍니다.

당근을 채 썰어 줍니다.

볼에 고춧가루,멸치 액젓
홍게액젓, 올리고당,매실청
다진마늘, 채 썬 당근을
넣고 잘 섞어
양념장을 만들어 줍니다.

그릇에 깻잎을 겹치기로
포개 줍니다.

양념장을 조금씩
발라 줍니다.

맨 마지막에
남은 양념을 발라 주고
뚜껑을 덮고 실내에서
2~3일 숙성을 해줍니다.

깻잎김치 관련 상품

등록일 : 2025-09-16 수정일 : 2025-09-17

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

http://blog.naver.com/cherimoya2

sns

댓글 0

#깻잎김치 #깻잎 #밑반찬 #반찬 #기본반찬 #김치 #쌈채소

새송이버섯볶음 맛보장 레시피

1

매콤 새송이버섯볶음

Whalelike

4.9(113)
2

밥도둑 밑반찬 새송이버섯볶음 만드는 법

뽕림이

5.0(112)
3

쫄깃하고 향이 좋은 새송이버섯볶음

유현맘

4.9(102)
4

새송이버섯볶음

시연성연맘

4.9(25)

크림리조또 맛보장 레시피

1

홈메이드 크림소스 리조또 만들기~

니콜씨

4.9(107)
2

버섯크림 리조또,리조또를 초간단으로!

사계절아아

5.0(19)
3

찬밥활용요리!생크림 없이 고소한 '크림리조또' 만들기

뽀유TV

4.9(18)
4

간편하게 먹는 한 접시 요리! 버섯크림리조또

만개의레시피

4.8(11)

배추국 맛보장 레시피

1

소고기 배춧국 만들기 든든한 한끼로 제격!

호이홍이

4.9(168)
2

닭곰탕보다 더 맛있는 배추닭국 만들기+다대기 양념

요리하는러라

5.0(142)
3

♥[신혼밥상] 구수한 배춧국

행복한윤블리네

5.0(34)
4

배춧국

여우줌마

5.0(33)

칼국수 맛보장 레시피

1

칼국수 황금레시피

시크제이맘

5.0(197)
2

얼큰한 김치칼국수

요리는소소한행복

4.9(23)
3

칼국수 만들기

행복만땅ᆞ47♡

5.0(15)
4

백종원 칼국수, 좀 더 간편하게 만들자

고래언니

4.6(14)

브로콜리볶음 맛보장 레시피

1

브로콜리들깨볶음, 기분 좋은 고소한 맛

가루씨

4.8(53)
2

미국식 중식 사이드메뉴, 초간단 브로콜리 볶음

EasyFusion집밥er

4.8(18)
3

양송이브로콜리 볶음, 달콤짭짤한 간단 밑반찬

가루씨

4.5(15)
4

브로콜리 볶음 아이들 입맛에 딱이네요

구름달빛

4.7(9)

달래무침 맛보장 레시피

1

향긋한 달래무침 달래장 만들기~*

밥차리라

4.7(74)
2

춘곤증 예방에 좋은 봄나물 달래무침

마튈다

5.0(38)
3

새콤달콤 달래무침 만들기

봄이엄마의부뚜막

5.0(19)
4

달래무침 2가지 방법

시크제이맘

5.0(13)

버터링쿠키 맛보장 레시피

1

버터링 쿠키(노에그, 계란 없이 베이킹)

몽베이향

5.0(47)
2

초코 버터링 쿠키

메기맹이

4.9(17)
3

정말 쉬운 버터링

초록빛잔디

4.7(9)
4

버터링 쿠키 만들기 계란없는 레시피

혀니ㅋ

4.9(8)

장조림 맛보장 레시피

1

메추리알 꽈리고추 장조림 간단한 밑반찬 ~

엘린84

5.0(175)
2

장조림 만드는 법, 소고기 장조림, 계란 달걀 장조림

hancy002

4.8(58)
3

간단밑반찬 닭가슴살장조림 만들기

꽃마리♡

5.0(29)
4

[반찬] 초간단 레시피, "꽈리고추메추리알장조림"♪

서재인

4.9(28)

참치감자조림 맛보장 레시피

1

참치 감자 조림

밥차리라

4.9(425)
2

저녁반찬 없을때 후다닥 참치감자조림

춤추는곰

4.9(82)
3

백종원의 참치감자조림 따라하기

쪼하

4.7(48)
4

"매콤한 참치감자조림"♪

서재인

4.7(33)

비빔만두 맛보장 레시피

1

[간단 자취요리] 정말 쉬운 비빔만두 만들기! 간식, 술안주로도 굿!

얌무

5.0(215)
2

비빔만두 레시피

꼬꼬마녀

5.0(38)
3

비빔만두 만들기, 매콤새콤 계속 땡기는 바로 이 맛 !!

엘린84

5.0(33)
4

쫄면사리넣은 비빔만두 만들기

주디와잎

5.0(22)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.