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소떡소떡 만들기 소시지 떡꼬치 소스 양념 레시피

가래떡 안에 소세지떡을 넣어 한입 베어물면
소세지와 가래떡을 동시에 먹어요~
2인분 20분 이내 아무나
재료Ingredients
노하우
▶ 떡볶이떡 손질법떡볶이떡 손질법
▶ 떡볶이떡 보관법떡볶이떡 보관법
▶ 식용유 조리법식용유 조리법
▶ 파슬리 손질법파슬리 손질법
▶ 파슬리 보관법파슬리 보관법
▶ 고추장 조리법고추장 조리법
▶ 양조간장 조리법양조간장 조리법
▶ 설탕 조리법설탕 조리법
조리순서Steps
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쌀떡은 꼬치에 끼울 때 말랑해야 끼우기 편하기
때문에 전자레인지 용기에 쌀떡과
떡이 잠길 만큼 물을 부어 준후
전자레인지 3분 돌리면 떡이 말랑해져요.
전자레인지 3분 돌린 후 물은 따라 버려 준비해 주세요.

쌀떡 9개

케첩 듬뿍 1T, 고추장 0.5T
양조간장 0.5T, 설탕 1T
올리고 당 1T, 물 3T
분량의 재료를 섞어
떡꼬치 소스를 만들어 주세요.

케첩 듬뿍 1T 고추장 0.5T 양조간장 0.5T 설탕 1T 올리고 당 1T 물 3T

소떡소떡 꼬치 3개 기준으로 비엔나소시지와 쌀떡을 각각 9개씩 준비했어요.
비엔나소시지는 중간 부분에
살짝 칼집을 내어주고
쌀떡은 가위나 칼로 잘라 중간 부분에
소시지 끼울 공간을 만들어 주세요.
쌀떡 가운데 부분을 칼로 자르다가
가위 하니 훨씬 편하더라고요.

소시지 9개

이제 쌀떡 사이에 비엔나를 넣어 주세요.
준비한 꼬치에 각 3개씩 끼워
소떡소떡을 만들어 주세요.

꼬치 3개

한입에 떡과 비엔나를 베어 물게 하고 싶어 쌀떡안에 소시지를 넣어 소떡소떡을 만들어 봤는데 소시지와 떡을 번갈아 꽂아 주셔도 된답니다.

식용유 넉넉하게 두른 팬에
소떡소떡을 겹치지 않게
올려 구워주세요.
양면 모두 노릇하게 구워 주고 불은 중약 불로
너무 세지 않게 조절해 주세요.

식용유 소량

중약불

불을 약불로 한 뒤
소떡소떡 양념장을 넣어
한번 바글바글 끓여주세요.

약불

주방용 붓이나 숟가락을 이용하여
소떡소떡 꼬치에
소스를 골고루 펴 바르고
파슬리 가루 소량 뿌려 마무리해주세요.

파슬리 가루 소량

등록일 : 2025-09-15 수정일 : 2025-09-16

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#가래떡#소떡소떡#간식#소세지
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