가정에서 불안쓰고 만드는 '가지나물무침' 레시피 알려드릴게요!

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진이키친

가정에서 불안쓰고 만드는 '가지나물무침' 레시피 알려드릴게요!

가지나물을 전자레인지로 간단하게 만드는 방법입니다. 저장용으로 만들어 두면 좋아요.

1인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[메인 재료]

가지
2개 구매

[양념재료]

야채분말육수 양조간장1큰술+참치액1/2큰술로 대체가능
1포 구매
다진파 흰부분 위주로 준비
1큰술 구매
통깨
약간 구매
다진마늘
1/2큰술 구매
들기름
2~3큰술 구매
고추가루
약간 구매

노하우

▶ 가지 손질법

▶ 가지 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 들기름 조리법

▶ 들기름 보관법

▶ 고춧가루 보관법

동영상

조리순서Steps

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가지는 양끝을 다듬어 준 뒤 3등분해주세요.

전자레인지 가능한기에 넣고 4분 정도 돌려주면 너무 무르지 않게 가지가 익는데, 취향껏 1~2분 더 돌리셔도 돼요.

한 김 식힌 가지는 결대로 먹기 좋게 찢어 준비하고, 위에 적힌 양념재료 넣고 버무려주면 완성입니다.

부족한 간은 소금간이나 여채준말육수로 하시되 분말육수로 만들어야 감칠맛이 더 있어요

그릇에 밥을 넣고 그위에 가지무침을 올려주시면 완성~

: 부족한 간은 소금간이나 야채븐말육수로 하시되, 분말육수로 만들어야 감칠맛이 더 있어요

가지나물무침 관련 상품

등록일 : 2025-09-15 수정일 : 2025-09-15

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레시피 작성자About the writer

입 짧은 삼남매를 키우는 워킹맘의 간편 집밥

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#가지 #가지요리 #가지나물 #가지반찬 #나물 #레시피 #집밥 #반찬

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