쌀쌀한 날씨에 매운 오뎅탕이 최고!! 매운 오뎅탕 끓이는 법

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포우맘의요리

쌀쌀한 날씨에 매운 오뎅탕이 최고!! 매운 오뎅탕 끓이는 법

쌀쌀한 날씨가 되면 오뎅탕이 생각납니다.

얼큰한 맛의 매운 오뎅탕
매운 고춧가루를 넣어서 만들어 보았어요

4인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

오뎅꼬치
15개 구매
다시팩
1개 구매
물
1.4L 구매
대파
1대 구매
홍고추
1개 구매
청양고추
1개 구매

[양념]

노하우

▶ 다시마육수 손질법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 참치액 조리법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

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냄비에 물을 넣고 다시팩을 넣고
바글바글 끓여줍니다.
무가 있으면 무도 넣어주세요
제가 사용한 다시팩에는 무말랭이가 들어있어서
별로의 무는 넣지 않았답니다.

매운 오뎅탕에 들어갈 대파와 청양고추
홍고추를 썰어주세요

냄비에 물을 넣고 오뎅 꼬치를 넣어주세요
요즘 오뎅에 꼬치까지 끼워서 팔더라구요
별도로 오뎅 꼬치를 꼽지 않아도 되서
편했어요

꼬치오뎅을 넣고 다진마늘 1/2스푼과
간장 스푼 참치액젓 1스푼 고춧가루 2스푼을
넣어서 끓여줍니다.

대파와 홍고추 청양고추를
넣고 바글바글 끓여줍니다.
간을 보고 싱거우면 소금을 조금 첨가해주세요

김이 모락모락 나는 매운오뎅탕이 완성되었어요

매운오뎅탕 관련 상품

등록일 : 2025-09-14 수정일 : 2025-09-15

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레시피 작성자About the writer

포우맘의요리

안녕하세요 푸드인플루언서 네명의 아이와 미식가 남편을 둔 한식조리사입니다. 집에서 손쉽게 만들어 먹을 수 있는 집밥 소개하려고 해요

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#오뎅탕끓이는법 #매운오뎅탕

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