후기이유식 96일차 두부애호박송이버섯진밥 이유식 후기

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행복한영양쌤

후기이유식 96일차 두부애호박송이버섯진밥 이유식 후기

처음으로 특식을 리조또로 만들어드렸더니 우엑 헛구역질하고
결국 못 먹고 버리게 되었는데요
다음 턴 거를 미리 먹이고 후다닥 대체식을 만들어서 다음 턴에 먹였습니다.
오늘은 대체식이었던 두부애호박송이버섯진밥에 대해 소개해 드리겠습니다.

3인분 60분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 애호박 손질법

▶ 애호박 조리법

▶ 애호박 보관법

▶ 송이버섯 손질법

▶ 두부 보관법

조리순서Steps

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애호박 2개를 깨끗이 씻어 준비해줍니다.
무게는 300g입니다.

애호박은 껍질과 양쪽 끝부분 제거해 주었습니다.

후기 이유식이기 때문에 입자감 있게 잘라주었어요.

바로 사용할 애호박 30g과 11개의 큐브가 나왔습니다.

이번에는 송이버섯입니다.
새송이버섯과 거의 비슷하게 생겼는데 가격차이는 더 많이나고 비싸긴 했습니다.
그래도 버섯 종류도 다양하게 먹이고 싶어서 구매했었죠.
송이버섯 한 개의 무게는 32g이니 한 개를 다 사용했어요.

두부는 40g 정도 생각했는데 43g으로 한 번에 잘랐으니 이정도면 만족하네요 ㅎ

두부애호박송이버섯진밥에 필요한 재료입니다.
불린 쌀, 두부, 애호박, 송이버섯입니다.

쌀 80g을 불리고 물 300g을 넣어주었습니다.

두부는 칼등으로 으깨고 다져주었습니다.

두부를 제외한 채소를 모두 넣고 센 불에서 끓여주세요.

쌀알이 조금 퍼지면 두부를 넣고 약불에서 끓여주었습니다.

두부를 넣고 1-2분 정도 더 끓이면 두부애호박송이버섯진밥 완성입니다!!

물을 조금 줄이고 냄비에서 끓여보았는데 평상시 먹던 것보다는 양이 30-40g 정도 적게 나왔네요.

집에 있는 재료로 후다닥 만들어본 두부애호박송이버섯진밥 완성입니다.

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등록일 : 2025-09-13 수정일 : 2025-09-15

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레시피 작성자About the writer

행복한영양쌤

다양한 요리부터 베이킹까지 쉽고 맛있게 만드는 법을 소개합니다^ㅡ^

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