밧드나 볼에 계란 2알을 톡 깨서 넣고 우유 4T, 설탕 1T, 소금 1꼬집을 넣어주세요
설탕, 소금을 같이 넣어주면 식빵계란토스트 만들기 했을 때 단맛과 감칠맛이 더해져서 더 맛있어요. 여기에 우유가 살짝 들어가 퐁신퐁신 촉촉한 토스트가 만들어질 예정이에요 ><
숟가락으로 휘휘 골고루 섞어주면 계란물 완성!
식빵 위에 치즈를 올려주고요 반으로 접어주세요.
접은 상태에서 베이컨 1줄을 돌돌 감싸주세요
모양이 풀어지지 않도록 이음새 부분이 바닥에 가도록 잠시 놓아두었어요.
계란물에 적셔줄 때는 사진처럼 이음새부분을 손으로 딱 잡아주셔야 해요 베이컨 말이가 풀리지 않게 잘 잡은 상태로 계란물에 퐁당 담가주세요
프라이팬에 식용유를 두르고 중불로 켜 주세요. 여기에 버터를 추가하셔도 굿!
베이컨 이음새 부분이 바닥에 가도록 식빵을 올려주는 것이 포인트예요. 이렇게 하면 베이컨이 풀어지지 않고 단단하게 고정이 된답니다 절대 풀어지지 않습니다ㅎㅎㅎ
이음새가 단단해지도록 2~3분 정도 그대로 둔 상태로 노릇노릇 구워주세요
바닥면이 노릇노릇 구워졌으면 뒤집어서 반대쪽도 노릇하게 구워주세요. 불이 너무 세다 싶을 때는 중약불로 줄여서 타지 않게 구워줍니다
젓가락으로 식빵을 세워서 사이드부분도 노릇노릇 구워주었어요. 앞뒤 양측면 모두 구워서 속 안까지 촉촉히 익을 수 있도록 해 주세요 :)
식빵 속까지 촉촉하게 익고, 안에 들어있는 치즈가 녹는 비주얼이 되면 불을 끄고 마무리합니다
맛있게 구워진 베이컨말이 치즈 토스트 위에 설탕을 솔솔 뿌려주세요. 이렇게 하면 그냥 프렌치토스트보다 2배 3배 맛있는 버전을 완성하실 수 있어요 :)
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