구운가지액젓무침 식감좋은 가지나물

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구운가지액젓무침 식감좋은 가지나물

식감좋은 가지나물 구운가지액젓무침 입니다

4인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

가지
3개 구매

[양념]

액젓
1T 구매
깨
1/3T 구매
다진마늘
1/3T 구매
참기름
2바퀴 구매

노하우

▶ 가지 손질법

▶ 가지 보관법

▶ 액젓 조리법

▶ 깨 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

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0.4cm 정도 두께로 써는데요
어슷하게 썰어요
넘 얇게 썰면
굽고나면 식감이 별로네요
살짝 두께감 있게 썰어 줄게요

오븐 사용 합니다
185도 8분
뒤집고 185도 3분 굽굽해요
후라이팬에 굽굽해도 됩니다
양이 제법 많아서 오븐 사용했어요
운가지는 한 김 식혀주고..

양념에 넣고 무쳐 줍니다

꼬들하니
식감좋은 가지무침 완성~

구워서 무침하는 것이라
살짝 귀찮을 수 있지만
식감은 확실이 좋아요, 꼬들~ ㅎ

가지나물무침 관련 상품

등록일 : 2025-09-11 수정일 : 2025-09-11

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레시피 작성자About the writer

https://blog.naver.com/achim03

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