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쿡따라

집밥메뉴 간단 반찬 오이요리 여름반찬 삼겹살 오이냉채 삼겹살냉채

간단한 여름반찬으로 좋은 다이어트반찬 삼겹살 오이냉채입니다^^*
2인분 15분 이내 초급
재료Ingredients
조리순서Steps
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제려 준비해 주세요~
오이는 필러로 얇게 밀어 주세요~
양조간장 2스푼, 물 2스푼, 맛술 1스푼,
연겨자 0.5스푼, 다진마늘 1스푼, 식초 1.5스푼, 황설탕 1스푼 넣고
휘저어 겨자를 풀고 설탕 녹여 섞어 주면 겨자 냉채소스 완성!
물이 끓으면 소금 0.5스푼, 소주 3스푼 넣고 삼겹살 넣어 3분 정도 데쳐 주세요~

삼겹살이 얇은건데 두께가 있으면 데치는 시간을 늘려 주시고 소주 대신 생강도 좋습니다 ​

데친 삼겹살은 건져 찬물에 한번 헹궈 불순물을
제거한 후 체에 받쳐 물기를 빼 주세요~
접시 가장자리에 오이를 반으로 접어 둘러 담고
가운데 데친 삼겹살을 올려 주고
겨자냉채소스 곁들어 주면 삼겹살 오이냉채 완성!

등록일 : 2025-08-27 수정일 : 2025-08-27

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