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김씨네쉬운레시피

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부추 한 봉을 샀는데
먹어도 먹어도 안 줄어서
냄비 밥 또 해봅니다!!
마트에서 순살 갈치 팔길래 사봤어요!

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

쌀
2컵 구매
물
2컵 구매
부추 쪽파
적당히 구매
순살 갈치
3~4덩이 구매

[양념장]

간장
5T 구매
설탕
0.5T 구매
다진 마늘
0.5T 구매
깨소금
0.5T 구매
참기름
1T 구매
부추
3T 구매

노하우

▶ 부추 손질법

▶ 부추 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

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쌀은 잘 씻어서 채반에 받쳐서 30분 불려주세요

부추도 씻어서 총총 썰어주세요

마트에서 산 순살 갈치인데요
이렇게 한 팩에 몇 덩이가 들어가 있네요?
오일 바르고 칼집 좀 넣어서
에프 180도 - 200도에서 15분
뒤집어서 10분 돌려줍니다

불린 쌀은 냄비에 물과 넣어주세요

뚜껑을 열고 강불로 끓여주세요
보글보글 거품 끓어오르면 중약불 - 약불로 불을 낮춰서 뚜껑 닫고 15분 끓여줍니다!

밥이 되는 동안 갈치도 익히고 양념장도 만들게요!

밥이 다 되면 부추(쪽파) 올리고 갈치 올려서 5분 정도 더 뜸 들이고 마무리해 주세요

갈치솥밥 관련 상품

등록일 : 2025-08-22 수정일 : 2025-08-22

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김씨네쉬운레시피

집에서 간단한 재료로 만들 수 있는 쉬운 레시피를 만들고 있습니다!

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