이유식 60일차 이유식 중기 소고기검은콩감자죽 5배죽

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행복한영양쌤

이유식 60일차 이유식 중기 소고기검은콩감자죽 5배죽

이번에는 검은콩을 이유식에 처음 사용하는 날이네요. 콩도 잘 먹어야 할 텐데 말이죠ㅎㅎ 오늘은 소고기검은콩감자죽에 대해 소개해 드리겠습니다.

3인분 60분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

조리도구

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▶ 감자 손질법

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먼저 검은콩은 물에 불려주세요.(한 반나절 정도 불려주었습니다)

물에 불림 검은콩은 끓는 물에서 검은콩이 조금 더 익을 수 있도록 중불에서 익혀주었습니다.

그다음 조금 식혀서 검은콩 겉껍질을 까주었네요. 검은콩은 총 30g 사용할 수 있도록 했습니다.

이제 소고기검은콩감자죽에 필요한 재료입니다. 쌀, 소고기 큐, 감자 큐브, 소고기 육수, 껍질 깐 검은콩입니다.

검은콩은 양이 많지 않아서 초퍼에 넣어도 헛돌 걸 알기에 열심히 칼로 다져주었습니다. 양이 적어서 금방해요!

도마 , 조리용나이프

쌀, 소고기 육수, 물, 다진 검은콩, 소고기 큐브, 감자 큐브까지 모두 넣고 끓여주세요.

냄비 , 요리주걱

검은콩이 들어가니 확실히 거뭇거뭇하네요. 소고기와 감자 큐브를 풀어주고 저으면서 끓여주시고 냄비 가장 자리가 끓어오르면 약불로 줄여서 끓여주세요.

콩이 들어가서 평상시보다 조금 더 오래 끓여주었습니다. 한 15분 전후로 끓여준 듯 해요.
이렇게 해서 소고기검은콩감자죽 완성입니다!!

검은콩 이유식이 생각보다 색감이 괜찮았어요. 콩이라 고소한 것도 있고 부드러운 감자랑도 잘 어울리더라구요.

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등록일 : 2025-08-15 수정일 : 2025-08-19

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레시피 작성자About the writer

행복한영양쌤

다양한 요리부터 베이킹까지 쉽고 맛있게 만드는 법을 소개합니다^ㅡ^

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#이유식 #이유식중기 #중기이유식 #소고기검은콩감자죽 #소고기감자검은콩죽 #이유식감자 #이유식검은콩 #검은콩죽 #감자죽

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