복숭아 조림 복숭아병조림 만들기 복숭아조림 레시피

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윤씨네키친

복숭아 조림 복숭아병조림 만들기 복숭아조림 레시피

여름과일로 복숭아 많이 드시죠? 복숭아는 금방 물러져서 양이 많을땐 항상 만들어두는 복숭아조림 레시피랍니다.

6인분 이상 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

복숭아과육
1kg 구매
물
400ml 구매
설탕
50g 구매
알룰로스
50g 구매
소금
0.5T 구매
레몬즙
1T 구매
꿀
2T 구매

조리도구

도마
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조리용나이프
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볼
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냄비
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계량스푼
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밀폐용기
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노하우

▶ 설탕 조리법

▶ 소금 조리법

▶ 꿀 조리법

조리순서Steps

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복숭아는 깨끗하게 세척해주시고 껍질을 제거한 뒤
먹기좋은 크기로 잘라주세요.
저는 복숭아과육만 1kg 정도 준비했어요.

도마 , 조리용나이프 , 볼

넓은 냄비에 물 400ml을 넣어주시고
설탕 50g, 알룰로스 50g, 소금 0.5T를 넣어 잘 녹여주세요.

잘 녹으면 불을 올려주시고 끓기 시작하면 복숭아 과육을 모두 넣어 끓여주세요.
저는 물렁물렁한 복숭아라 5분정도로 오래 끓이지 않았는데요.
딱딱한 복숭아를 사용하시는 분들을 10-13분정도 끓여주세요.

프라이팬 , 계량스푼

어느정도 졸여지면 불을 꺼주시고
레몬즙 1T, 꿀 2T를 넣어 마무리해주시면 됩니다.

원하시는 용기에 담아주시고 한김 식힌후
냉장보관해서 드시면 됩니다.

: *저는 설탕과 알룰로스를 반반 섞어 준비했는데요. 설탕, 올리고당, 알룰로스 중 선택해서 준비해주시면 됩니다.
*복숭아 자체에 단맛이 있어서 너무 단게 싫으시면 설탕양을 줄여주셔도 된답니다.
달지 않은 복숭아 처리용으로는 설탕을 좀 더 추가해주세요!

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등록일 : 2025-08-13 수정일 : 2025-08-13

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레시피 작성자About the writer

윤씨네키친

집에있는 재료를 활용해 간단하고 아이도 같이먹을수 있는 레시피를 알려드릴께요!

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#복숭아요리 #복숭아조림 #복숭아병조림 #복숭아조림레시피 #복숭아조림만드는법

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