묵은지 들기름볶음 밥도둑

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묵은지 들기름볶음 밥도둑

밥도둑 묵은지 들기름볶음 입니다

한 포기 남은 묵은지 사용해요

4인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

묵은지
1포기 구매
대파 잎 부분
2대 구매

[양념]

다진마늘
1T 구매
진간장
1T 구매

조리도구

도마
구매
조리용나이프
구매
프라이팬
구매
볶음주걱
구매

노하우

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 진간장 조리법

조리순서Steps

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묵은지는 흐르는 물로 꼼꼼하게 씻어 줄게요

고춧가루 없도록 씻고
물기 제거하고
먹기좋게 썰어요

도마 , 조리용나이프

팬에 들기름(2), 식용유(1)넣고
대파부터 볶아 줄게요
오늘은 대파 잎부분만 사용 합니다

프라이팬 , 볶음주걱

파향이 올라오면
준비해둔 묵은지 넣고
잠깐 볶볶합니다

뚜껑닫고
중약불로 20분 둘게요
중간중간 뒤적뒤적 해 주어요

묵은지가 흐물흐물하게 느껴지면
다진마늘(1T), 진간장(1T)넣고
센불로 잠시 볶볶하고 마무리 할게요
설탕 추가해도 됩니다
저는 패스~

휘리릭 볶아도 맛보장
묵은지 들기름볶음 완성 입니다
마무리~

묵은지들기름볶음밥 관련 상품

등록일 : 2025-08-10 수정일 : 2025-08-11

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