양송이버섯 풍미 가득한 양송이버섯 크림파스타

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완두

양송이버섯 풍미 가득한 양송이버섯 크림파스타

남편이 유튜브를 보다가 먹고 싶어해서 한번 만들어보았는데 너무 맛있어서 레시피 공유해요:)

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

조리도구

냄비
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집게
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도마
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조리용나이프
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볼
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랩
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프라이팬
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요리스푼
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접시
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노하우

▶ 양송이버섯 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 생크림 조리법

▶ 진간장 조리법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

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끓는 물에 소금 1T를 넣고 파스타면 200g을 넣고 약 9분간 삶아줍니다.

냄비 , 집게

삶은 후 건져낸 파스타면은 올리브오일로 코팅해 주면 면이 퍼지지 않습니다.

양송이버섯 4개는 다져주시고, 2개는 채 썰어주세요. 다진 양송이버섯은 소금 3꼬집을 넣고 버무린 후, 랩에 씌워서 10분간 재워주세요. 양파는 채썰어서 준비해주세요.

도마 , 조리용나이프 , 볼 , 랩

양파 손질법

달군 팬에 소금에 절여두었던 양송이버섯을 넣고 물 3T, 진간장 1/2T를 넣고 중약불에서 3분간 볶아서 양송이 페스토를 만들어주세요.

프라이팬 , 요리스푼

달군 팬에 버터 10g을, 마늘 1T, 채썬 양파 1개를 넣고 볶아주세요. 양파가 투명해지면 양송이 페스토를 넣고 같이 볶아주세요. 생크림 200ml, 우유 150ml, 면수 1국자를 넣어주세요. 채썰어 둔 양송이버섯 2개를 넣고 중불에서 졸이면서 소스를 만들어주세요.

크림소스가 걸쭉해지면 파스타 면과 소금 3꼬집을 넣고 볶아주세요. 마지막으로 치즈를 뿌린 후 완성해주세요.

소스가 너무 졸아서 없어지지 않도록 빠르게 볶아주세요.

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등록일 : 2025-08-07 수정일 : 2025-08-08

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레시피 작성자About the writer

당근x완두 부부와 맛있는 요리 함께 만들어보아요:)

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#양송이버섯파스타 #양송이버섯크림파스타 #크림소스만들기

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