바질향 가득 시원하게 먹으면 더 맛있는 ‘크림콜드파스타’

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바질향 가득 시원하게 먹으면 더 맛있는 ‘크림콜드파스타’

크림파스타를 차갑게 먹는다고? 여름에 먹는 크림콜드파스타~ 더운 여름 호~호~ 불면서 먹는 파스타 대신 시~원하게 냉파스타로 도전해 보세요! 청양고추, 바질페스토가 맛을 다 살려줘요 냉파스타의 또 다른 매력에 빠져보시라우^^

1인분 20분 이내 아무나

재료Ingredients

[주 재료]

[크림소스 재료]

우유
100ml 구매
생크림
100ml 구매
청양고추
2개 구매
알룰로스
1T 구매
치킨스톡
1/2T 구매
다진마늘
1/2t 구매
소금
2꼬집 구매
후추
약간 구매

조리도구

도마
구매
조리용나이프
구매
프라이팬
구매
젓가락
구매
계량컵
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조리주걱
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냄비
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채반
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접시
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노하우

▶ 스파게티면 조리법

▶ 베이컨 조리법

▶ 베이컨 보관법

▶ 매실액 보관법

▶ 방울토마토 손질법

▶ 생크림 조리법

▶ 청양고추 보관법

▶ 소금 조리법

동영상

조리순서Steps

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방울토마토는 4등분으로 잘라요.

도마 , 조리용나이프

베이컨은 잘게 썰어주고, 청양고추는 씨 없이 잘게 다져요.

베이컨은 생략 가능해요.

베이컨은 바삭하게 구워요.

프라이팬 , 젓가락

우유, 생크림, 청양고추, 알룰로스, 치킨스톡, 다진마늘, 후추, 소금를 섞어 크림소스를 만들어요.

소금은 기호에 맞게 가감해요.

방울토마토에 매실액, 식초, 바질페스토를 넣어 5분간 절여요.

끓는 물에 소금 약간과 면을 넣어 8분간 삶아요.

냄비 , 채반

찬물에 헹궈 식혀요.

그릇에 만들어둔 크림소스를 부어주고 면을 올려요.

방울토마토를 올려주고 베이컨과 파마산 치즈가루를 뿌려 완성해요.

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등록일 : 2025-08-04 수정일 : 2025-08-05

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#크림파스타 #냉파스타 #콜드파스타 #크림콜드파스타

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