여름에 먹기 좋은 시원한 반찬 레시피 오이간장무침 만들기 / 마늘오이파무침 만드는법 / 오이요리

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여름에 먹기 좋은 시원한 반찬 레시피 오이간장무침 만들기 / 마늘오이파무침 만드는법 / 오이요리

여름에 먹기 좋은 시원한 반찬 레시피 오이간장무침 만들기 마늘오이파무침 만드는법 오이요리

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료소개]

오이
160g 구매
양파
40g 구매
소금
1작은술 구매

[양념 (1큰술=15ml/1작은술=5ml)]

간장
1큰술 구매
식초
0.5큰술 구매
다진마늘
0.5큰술 구매
참기름
1큰술 구매

조리도구

도마
구매
조리용나이프
구매
믹싱볼
구매
계량스푼
구매
소스볼
구매
접시
구매

노하우

▶ 오이 손질법

▶ 오이 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 간장 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

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오이는 식감을 살려주기위해 살짝 두텁게 썰어주세요

도마 , 조리용나이프

오이 손질법

양파는 채썰어 준비해주세요

양파 손질법

오이는 소금 넣고 10분이상 절여서 준비해주세요

믹싱볼 , 계량스푼

양념재료넣고 양념 만들어주세요 (간장, 식초, 설탕, 다진마늘) *매운거 좋아하시면 여기에 고춧가루 1큰술 정도 넣어주세요

오이는 몇번씻어서 물기를 빼주세요

재료한곳에 다 넣고 무쳐주세요

위에 통깨 마지막으로 뿌려주시면 완성입니다 오래두고 드시면 수분이 많이생겨서 가급적 빠르게 드시면 좋아요

오이간장무침 관련 상품

등록일 : 2025-08-01 수정일 : 2025-08-01

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#오이무침 #시원한요리 #오이요리 #밑반찬요리

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