Logger Script

로고

  • 회원가입 +3,000
    로그인

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

26
상품목록
main thumb
홈쿡쌤

푹푹 찌는 무더위엔 이것! 집에서 간단한 건강 보양식, 쇠고기채소찜

푹푹 찌는 무더위엔 이것! 집에서 간단한 건강 보양식, 쇠고기채소찜 요즘 정말 푹푹 찌는 더위죠. 무더위에 지치고 입맛도 떨어질 때일수록 더 잘 챙겨 먹는 게 건강을 지키는 방법이 아닐까요? 번거로운 삼계탕 대신, 오늘은 집에서도 간단하게 만들 수 있는 무더위 건강식, 쇠고기채소찜을 준비했어요.
2인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
조리도구
노하우
▶ 소고기 보관법소고기 보관법
▶ 가지 손질법가지 손질법
▶ 가지 보관법가지 보관법
▶ 자색양파 손질법자색양파 손질법
▶ 자색양파 보관법자색양파 보관법
▶ 표고버섯 손질법표고버섯 손질법
▶ 표고버섯 보관법표고버섯 보관법
▶ 마늘 손질법마늘 손질법
▶ 마늘 조리법마늘 조리법
▶ 마늘 보관법마늘 보관법
▶ 양배추 손질법양배추 손질법
▶ 양배추 조리법양배추 조리법
▶ 양배추 보관법양배추 보관법
▶ 소금 조리법소금 조리법

동영상

조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
양배추, 가지, 양파, 버섯은 먹기 좋은 크기로 썰어준다.
→ Cut cabbage, eggplant, onion, and mushrooms into bite-sized pieces.

도마 , 조리용나이프

양배추 손질법

냄비에 물 1.5컵을 붓고 삼발이 위에 썰어둔 채소를 돌려 담아준다.
→ Pour 1.5 cups of water into a pot, place a steamer rack, and arrange the vegetables in a circle.

냄비 , 삼발이

쇠고기는 소금, 후추를 넣고 밑간을 해 둔다.
→ Season beef with salt and pepper.

믹싱볼

채소를 담은 삼발이 가운데 쇠고기를 올려 뚜껑을 닫아준다.
→ Place the seasoned beef in the center of the steamer and close the lid.
10분정도 쪄준 후 쇠고기를 뒤집어준다.
→ Steam for about 10 minutes, then flip the beef.

젓가락 , 집게

5분정도 더 쪄준다.
→ Steam for an additional 5 minutes.
참소스, 마늘, 참기름, 통깨를 넣고 잘 섞어준다.
→ Mix chamsauce, garlic, sesame oil, and sesame seeds well.
(*참소스가 없으면 진간장:참기름:식초:맛술 = 1:1:1:1 비율로 만들어주세요.)

소스볼 , 계량스푼

접시에 가지런히 담아 참소스를 곁들여 낸다.
→ Plate the steamed ingredients neatly and serve with chamsauce.

접시

완성된 식탁
맛있어 보이나요? 채소와 함께 찐 쇠고기, 달달하면서 새콤한 소스까지 더해져 정말 맛있게 먹었답니다. 입맛이 돌아오고 속도 든든해지는 한 그릇. 무더운 여름, 집에서 간단한 보양식으로 쇠고기채소찜 추천드려요!

등록일 : 2025-07-30 수정일 : 2025-07-30

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
레시피 작성자About the writer

홈쿡쌤

내 발밑에 떨어진 행복줍기, 가족을 위한 정성담은 집밥, 초보도 쉽게 따라할 수 있는 요리를 담고 있습니다.

댓글 0
파일첨부
#무더위#간단한건강보양식#쇠고기채소찜#찜요리#다이어트#집밥#건강식
돼지고기구이 맛보장 레시피
더보기
곤드레나물밥 맛보장 레시피
더보기
바나나머핀 맛보장 레시피
더보기
아욱국 맛보장 레시피
더보기
닭백숙 맛보장 레시피
더보기
떡만두국 맛보장 레시피
더보기
콩나물무국 맛보장 레시피
더보기
묵은지찜 맛보장 레시피
더보기
떡볶이 맛보장 레시피
더보기
퀘사디아 맛보장 레시피
더보기

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.