SNS 강타할 초간단 불초계국수 레시피

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SNS 강타할 초간단 불초계국수 레시피

입맛 없고 축축 쳐지는 여름, 불닭볶음면과 냉면육수 딱 두 가지 재료로 만드는 매콤달콤새콤 시원한 불초계국수 입니다. 반쯤 드시고 나머지는 국물에 땅콩버터(아몬드버터) 풀어드시면 매운중국냉면 스타일의 요리가 되어요. 한국인이라면 그냥 넘어갈 수 없는 맛보장 초간단 레시피입니다.

2인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

불닭볶음면
2봉지 구매
냉면육수 600ml 냉동 후 사용
2봉지 구매
식초
1밥숟가락 구매
설탕
0.5밥숟가락 구매

[고명]

삶은 계란
1알 구매
닭가슴살 100g
1팩 구매
오이
1/2개 구매

[부재료]

땅콩버터 생략 또는 아몬드버터로 대체가능
1밥숟가락 구매

조리도구

냄비
구매
계량컵
구매
젓가락
구매
채반
구매
도마
구매
조리용나이프
구매
믹싱볼
구매
숟가락
구매
완성그릇
구매

노하우

▶ 설탕 조리법

▶ 계란 조리법

▶ 닭가슴살 조리법

▶ 오이 손질법

▶ 오이 보관법

조리순서Steps

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불닭볶음면 삶을 물 1리터를 끓여주세요. 그리고 그동안 전날 얼려두었던 냉면 육수를 봉지 채 찬물에 담아 해동해주세요. 5분 정도면 금방 부서지게 녹아요.

냄비 , 계량컵

물이 끓으면 면만 넣어 5분 30초간 삶아주세요.

중강불

그 동안 고명으로 올릴 닭가슴살을 찢고, 오이를 채썰어주세요. 삶은 계란도 껍질을 까서 반으로 잘라줍니다.

도마 , 조리용나이프

참고로 저는 닭가슴살은 시중의 하림 수비드 닭가슴살 오리지널을 사용하였어요. 짠맛이 덜하고 부드러워 자주 애용합니다.

오이 손질법

면이 다 익었으면 찬물에 헹궈 물기를 잘 털어주세요.

물기가 쭉 빠질 동안 육수를 만들어줍니다. 불닭볶음면 소스 1.5봉지를 넣고 잘 녹은 냉면육수와 섞어줍니다. 이때 식초 1밥숟가락과 설탕 0.5밥숟가락 추가합니다.

믹싱볼 , 숟가락

불닭볶음면 소스는 한 번에 다 넣지 마시고 기호에 따라서 간과 매운맛을 조절해주세요.

이제 물기 빠진 면을 그릇에 담고 육수를 부은 뒤 준비한 고명과 김가루 후레이크를 올려주면 완성입니다! 시원하고 맵고 자극적인 국물과 새콤달콤한 맛이 어우려져 무더운 여름 입맛을 싹 살려줘요.

: 반쯤 드시다 중간에 땅콩버터(아몬드버터)를 국물에 풀어드시면 매운중국냉면 스타일의 요리가 됩니다.

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등록일 : 2025-07-28 수정일 : 2025-07-28

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레시피 작성자About the writer

직장생활하면서 건강한 집밥 먹기란 어렵죠. 밥 짓는 30분 동안 완성할 수 있는 요리들을 주로 합니다. 집밥인 만큼 탄단지도 놓치지 않아요.

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#초간단레시피 #여름메뉴 #시원한 #입맛없을때 #불닭볶음면

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