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평화밥상

연유 바게트 부르게스타 만들기 / 부르스게타 요리 / 홈브런치

홈베이킹을 주로 하지만 그래도 빵을 사 먹기도 한다. ​ 파리바게트에서 사 온 "연유 바게트" ​ 그냥 연유바게트가 아니라 "달콤바삭 연유 바게트" 이다. 그런데... ​ 달콤한 맛은 괜찮은데.. 바삭한 맛은 나에게는 조금 딱딱한 편이다. ( 나이가 있어서... 입 천장이 아프다. ) ​ 그래서~ 그냥 연유 바게트를 그냥 잘라서 먹는 것보다 오이, 토마토, 아보카도 등등~ 다양한 채소와 함께 "부르게스타" 를 만들어먹으면 더욱 부드럽게 촉촉하게 먹을 수 있다.
2인분 20분 이내 초급
재료Ingredients
조리도구
노하우
▶ 오이 손질법오이 손질법
▶ 오이 보관법오이 보관법
▶ 토마토 손질법토마토 손질법
▶ 토마토 조리법토마토 조리법
▶ 토마토 보관법토마토 보관법
▶ 양파 손질법양파 손질법
▶ 양파 보관법양파 보관법
▶ 소금 조리법소금 조리법
▶ 설탕 조리법설탕 조리법
▶ 파슬리 손질법파슬리 손질법
▶ 파슬리 보관법파슬리 보관법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
바게트 사이에 연유 크림이 들어가있다.
오이, 토마토, 양파를 준비한다.
오이는 작게 썰어주고

도마 , 조리용나이프

볼에 담아준다.

볼

양파도 작게 썰어주고
토마토도 작게 썰어준다.
소금 1 t 정도 뿌려주고
후추 1 t 정도 넣어준다.
시판 레몬즙은 간편하지만 생레몬을 직접 짜서 하면 맛과 향이 더욱 좋다.
시판 레몬즙 1 T 를 넣어준다

스푼

설탕 1 T 넣어준다. 섞다가 설탕을 넣는 것을 깜박~!!
요렇게 간단하게 섞어서 먹어도 아삭아삭 너무 맛있다.
연유 바게트 두 조각에 연유 크림 한 덩어리니깐 두 조각에 크림을 발라준다.
빵 위에 샐러드를 올려주면 초간단 부르게스타 부르스게타 완성~!!

플레이팅도마

아쉬우니깐 파슬리 톡톡 조금만 뿌려주어도 왠지 음식이 더 살아나는 것 같다.
팁-주의사항
불없이 간단하게 만드는 핑거푸드~!! 부르게스타 부르스게타~!! 오이와 토마토가 저렴한 계절이면 언제든지 만들어 먹어도 되는 부담없는 바게트요리이다.

등록일 : 2025-07-26 수정일 : 2025-07-29

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레시피 작성자About the writer

평화밥상

푸드인플루언서 @평화밥상 입니다. 집밥과 홈베이킹. 제과 제빵기능사 보유. 평화로운 한 끼 함께해요.

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#부르게스타#부르스게타#부르게스타만들기#바게트부르게스사#바게트부르게스타#바게트요리#파리바게트연유바삭바게트
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