어묵김밥 만들기 / 간단한 김밥 싸기

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뚜루

어묵김밥 만들기 / 간단한 김밥 싸기

요즘처럼 덥고 입맛도 없을 때 복잡한 재료 없이도 간단하게 뚝딱 만들 수 있는 나만의 김밥 레시피 하나쯤은 가지고 있음 정말 좋죠?! 저는 이것저것 차리기 귀찮은 날이나 분식이 생각나는 날 꼭 만드는 것 중 하나가 바로 이 어묵김밥이에요. 어묵을 기름에 살짝 볶은 후 물로 은근하게 익혀주면 어묵이 더욱 부드럽고 촉촉해져요. 그리고 간은 복잡하게 할 필요 없이 굴소스와 알룰로스면 끝! 바쁜 아침 도시락 메뉴로도 좋고 간단히 챙겨먹는 한끼로도 정말 좋은, 굴소스로 볶아 만든 어묵김밥 레시피 소개해 드릴게요!

3인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[기본 재료]

김밥김
4장 구매
김밥용 단무지
4개 구매
밥
4인분 구매
소금
5꼬집 구매
침기름
1바퀴 구매
깨소금
1큰술 구매

[어묵볶음]

사각어묵
6장 구매
식용유
2바퀴 구매
다진마늘
1큰술 구매
물
5큰술 구매
굴소스
2큰술 구매
알룰로스
2큰술 구매
참기름
1큰술 구매
후추
적당량 구매

조리도구

도마
구매
조리용나이프
구매
프라이팬
구매
조리용스푼
구매
스푼
구매
접시
구매

노하우

▶ 김밥용김 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 식용유 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

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사각어묵 6장을 길게 채 썰어주세요.

도마 , 조리용나이프 ,

팬에 식용유 두바퀴를 넉넉히 두르고 다진마늘 1T를 넣어 중약불로 천천히 볶아주세요.

프라이팬 , 조리용스푼

마늘 향이 고소하게 올라오기 시작하면 어묵을 넣고 중불로 올려 뒤적여가며 계속 볶아줍니다. 어묵은 그대로 두면 탈 수 있으니 계속 뒤섞어주며 볶아주는게 좋아요.

어묵이 부드럽게 볶아질 수 있도록 물 5T를 넣어주세요.

어묵이 부드럽게 볶아지면 굴소스 2T를 넣고 휘리릭 섞어 양념을 골고루 입혀주세요. 이 때 간은 입에 조금 짭짤하다 느낄 만큼이 되어야 김밥을 만들었을 때 맛이 좋아요.

간이 짭쪼롬하게 잘 입혀지면 알룰로스 2T, 참기름 1T, 후추 넉넉히 뿌려 휘리릭 볶아 마무리해 주세요.

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등록일 : 2025-07-24 수정일 : 2025-07-24

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