우삼겹버섯볶음 레시피 / 우삼겹 요리 / 버섯우삼겹볶음 만들기

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에궁이궁

우삼겹버섯볶음 레시피 / 우삼겹 요리 / 버섯우삼겹볶음 만들기

고기의 부드러움과 고소함 그리고 버섯 특유의 쫄깃함과 풍미를 한번에 맛을 볼수 있어서 더 좋은 우삼겹 버섯볶음 레시피를 알려드릴께요~

2인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

우삼겹
190g 구매
느타리버섯
300g 구매
홍피망
24g 구매
청피망
17g 구매
양파
1/4개 구매

[부재료]

맛술
1큰술 구매
굴소스
1큰술 구매
설탕
2/3큰술 구매
진간장
2큰술 구매
참기름
1큰술 구매

조리도구

도마
구매
조리용나이프
구매
볶음팬
구매
젓가락
구매
숟가락
구매
완성그릇
구매

노하우

▶ 느타리버섯 손질법

▶ 피망 손질법

▶ 피망 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 맛술 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 진간장 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

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피망과 양파는 채썰어 주고, 느타리 버섯은 밑둥을 자르고 먹기 좋게 굵직한 버섯은 찢어 준비해 줬어요.

도마 , 조리용나이프

느타리버섯 손질법

달군팬에 우삼겹을 넣고 볶아 준 뒤 잠시 빼주세요.

볶음팬 , 젓가락

우삼겹 기름에 손질한 재료를 볶다 양파가 투명해지기 시작하면 버섯을 넣어 주세요.

버섯을 넣은 뒤 간장 1큰술, 굴소스 1큰술, 설탕 2/3큰술, 맛술 1큰술을 넣고 섞어준고, 우삼겹을 넣고 양념이 잘 베이도록 볶아주세요

진간장은 간을 보고 1큰술을 더 넣어 줬어요. 처음붙터 다 넣지 말고 조금씩 넣으면서 간을 맞춰주세요

불을 끄고 마지막 참기름 1큰술로 마무리 해주세요

우삼겹버섯볶음 관련 상품

등록일 : 2025-07-22 수정일 : 2025-07-22

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레시피 작성자About the writer

https://m.blog.naver.com/sun8774 소소한 일상을 소개하고 여러 요리 만들기를 시도하고 있는 요린이예요^^

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#우삼겹볶음 #우삼겹볶음만들기 #우삼겹요리 #우삼겹반찬 #우삽겹레시피

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