대파 손질하기

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완두

대파 손질하기

음식을 만들 때 빼놓을 수 없는 약방의 감초 같은 아이가 바로 대파인데요. 그래서 대파를 세척해서 손질하는 법, 보관하는 방법까지 한번 알아볼게요.

6인분 이상 20분 이내 아무나

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대파
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대파는 세척 전에 가위로 초록 잎부분, 흰 줄기 부분, 뿌리 부분으로 나누어 잘라줍니다.

식초물에 대파를 5분 정도 담가서 불순물을 제거해주세요.

흐르는 물에 대파를 부위별로 깨끗하게 씻어주세요.

잎과 잎이 겹쳐진 부분도 들어서 깨끗하게 세척해 주세요.

세척한 대파를 하나씩 잡고 키친타월로 물기를 꼼꼼하게 제거해 주세요.

채반 , 키친타올

대파를 부위별로 용기에 담아주세요.

손질한 대파는 냉장고에서는 1~2주, 냉동실에서는 2달까지 보관하시면 됩니다.

대파손질하기 관련 상품

등록일 : 2025-07-17 수정일 : 2025-07-17

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당근x완두 부부와 맛있는 요리 함께 만들어보아요:)

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#대파손질 #대파효능

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