닭강정보다 2배는 맛있는 ‘깐풍 목살조림’ 레시피 알려드립니다.

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닭강정보다 2배는 맛있는 ‘깐풍 목살조림’ 레시피 알려드립니다.

구운 목살보다 부드럽고 감칠맛이 돋보이는 목살 조림 레시피입니다.^^

1인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[주 재료]

목살
500g 구매
감자전분
약간 구매
맛술
약간 구매

[양념소스 재료 ]

마늘
1/2T 구매
고추장
1T 구매
간장
1/2T 구매
칠리소스
1T 구매
케찹
1T 구매
물엿
3T 구매
식초
1T 구매

조리도구

도마
구매
조리용나이프
구매
바트
구매
계량스푼
구매
프라이팬
구매
젓가락
구매
볶음팬
구매
요리스푼
구매
접시
구매
위생장갑
구매

노하우

▶ 맛술 조리법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 고추장 조리법

▶ 간장 조리법

동영상

조리순서Steps

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목살을 한입 크기로 자릅니다.

도마 , 조리용나이프

목살은 맛술 2T 소금 후추 간하고 한번 버무린뒤, 감자전분 3T 넣고 버무려준다

바트 , 계량스푼 , 위생장갑

팬에 기름 넉넉히 두르고 목살 빠삭하게 튀기듯 구워준다

볶음팬 , 젓가락

구운고기는 트레이에 담아주세요.

기름두른 팬에 마늘 1/2T 살짝 볶다가 양념넣어 한번 끓어 오르면

고기넣어 재빠르게 볶는다

불끄고 견과류 넣어 한번 다시 볶아주면 완성!

: 주말 동안 만들어 보는 것을 추천드려요.^^

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등록일 : 2025-07-15 수정일 : 2025-07-15

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#목살조림 #목살요리 #치킨강정보다맛있는목살조림 #깐풍

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