불지않게 어묵잡채 만드는법 특별한날 상차림 메뉴

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햇살머금은집

불지않게 어묵잡채 만드는법 특별한날 상차림 메뉴

식어도 불지않고 맛있게 먹을 수 있는 잡채 만들기 해 볼게요.

6인분 이상 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

당면
4인분 구매
시금치
1/4단 구매
파프리카
1개 구매
어묵
3장 구매
간장
1/2컵 구매
후추
약간 구매
설탕
1T 구매
통깨
약간 구매

조리도구

도마
구매
조리용나이프
구매
믹싱볼
구매
채반
구매
웍
구매
요리스푼
구매
접시
구매

노하우

▶ 당면 손질법

▶ 시금치 손질법

▶ 파프리카 손질법

▶ 파프리카 보관법

▶ 어묵 손질법

▶ 간장 조리법

▶ 설탕 조리법

동영상

조리순서Steps

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부드럽고 맛있는 잡채 만들기 해 볼게요.

우선 어묵도 길게 채를 썰어 주시구요 시금치는 손질해서 세척해서 물기를 빼주시구요 파프리카도 썰어서 준비해 주세요. 그리고 팬에 기름을 두르고 어묵과 다른 채소를 한꺼번에 넣고 숨이 죽을 정도로 살짝 익혀 주세요.

도마 , 조리용나이프 , 믹싱볼 , 채반 , 웍 , 요리스푼

그리고 후라이팬에 기름을 두르고 불려 두었던 당면을 볶아 주세요. 그리고 장반컵.후추약간.설탕1T.통깨약간을 넣고 볶아 주세요.

색이 요렇게 곱게 입혀지면 이제 아까 볶아서 따로 두었던 채소를 넣고 섞어 가면서 1분 정도만 더 볶아 주세요.

그럼 식어도 불지 않는 맛있는 잡채가 완성이랍니다.

어묵잡채 관련 상품

등록일 : 2025-07-14 수정일 : 2025-07-14

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햇살머금은집

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